中国经济周刊-经济网讯 （记者 崔晓萌） 9月27日，由人民日报社《中国经济周刊》主办，中共定西市委、定西市人民政府承办的首届中国扶贫论坛在定西市举行。下午，与会专家学者、政府官员及企业家就“企业帮扶由‘授人以鱼’ 到‘授人以渔’”的话题展开了一场高端对话，建言献策。

深圳市果菜贸易有限公司党委书记赵绪萍在对话中表示，果菜贸易公司成立于1982年，现在是深圳市农产品股份有限公司的全资企业，深圳市农产品股份有限公司是全国第一家农产品产业的上市公司，果菜贸易公司是国家级还有广东省的农业龙头企业，也是深圳市的重点农业龙头企业，也是承担了整个深圳和香港的菜篮子保障的企业。

赵绪萍 《中国经济周刊》视觉中心首席摄影记者肖翊 摄

深圳市的各大超市，机关、政府、工厂的蔬菜的配送都是我们企业来承担主力军，特别是集团公司深圳市农产品股份有限公司在全国各地有50家综合批发市场和网上交易市场，有一个高端品牌叫海吉星，在中国的各大城市里面都有，在上海、北京、成都、西安。我们作为这样一家承载着民生工程，过去一直以来，作为深圳市的国有企业，也是承担了社会责任，今天来参加这个精准扶贫的论坛，主要想在这里跟大家分享一下，精准扶贫的一个红河模式，作为深圳市和香港的菜篮子保障，特别是食品安全，随着城市化的进程，果菜贸易有限公司一直是负责深圳市永久性蔬菜基地的管理，是深圳市主要的管理单位。随着城市化的进程之后，深圳市和香港的菜篮子保证，包括菜篮子的丰富，以及价格的平稳是我们的责任。

最近作为国有企业的转型升级，包括探讨新的模式，为了保障菜篮子供应提出了红河模式，叫做由云南的菜园子保深圳和香港的菜篮子，我主要想跟大家分享一下我们的红河模式，红河模式主要是基于保障深圳市和香港的菜篮子供应，还有物价，食品安全，供应链这块。红河模式首先是引进了食品安全供应链的体系，现在的食品安全，大家都知道，在座的都是从事农业管理和生产的，包括一些政府机关。食品安全现在能够做到的是到终端，在进超市之前进行农业检测，红河模式从种子，所用的生产资料，原料过程，技术各个方面进行全程的监控，达到可追溯，一直到老百姓的餐桌上。

红河模式想建一个基地，活一个产业，富八方群众。2013年5月在大面积调研之后，到了云南红河州的泸西县，有43万人口，其中13.3%都是属于少数民族，当我们找到这里的时候提倡一个模式叫做基地+产地市场。基地这块我们到今年的8月份为止，从农民的手上流转了1.2万亩土地，完全流转到我们公司下面，同时也带动了周边将近8千亩农民在基地的平台上解决了1.6万个就业的机会。这个项目计划投资8亿多，现在已经完成了3.3亿多的投资，3年下来，效果非常的明显，得到了社会特别是当地老百姓的认同。

我在这里简单分享一些案例，过去的时候，在泸西县投资的时候，我们在流转土地，在十八大之前，提出来土地可以作为一种农民可以拿来作为抵押贷款之前，我们已经在实施这个项目了，老百姓谈流转，因为大家都知道，农民的土地情节很重，都不愿意，过去他们在种植的时候都是一年大春和小春，大春的时候种稻谷和玉米，小春的时候种一些小麦、蚕豆。每亩的产量是2000元左右，还没有除去他们的生产成本，包括人工，因为在比较偏远的贫困片区，他们的产品走不出来，等级很低，我们去的看到蔬菜产品只能满足他们自己的食用。经过三年的时间，我们带去了一些新的管理理念，现在每一户每一亩的产值可以达到2万元，而且种蔬菜之后能够达到四季度，因为云南的地质气侯都比较好，可以实现四季种，尤其叶菜种的挺好。

另外通过深圳市农产品股份有限公司下面40多家市场，包括大的经营户，我们的基地也是建一个平台，他们到这里租了8千多亩基地种植蔬菜，种植的蔬菜输送到全国各地，这里面还有一个故事。我们带去了新的理念和观念之后，当地的一些老人家的就业得到了解决，特别是60岁左右的老人，以前是靠自己的子女出去打工，留在边远的山区的家里的都是老人，以前都靠着年轻人，一年回来之后每年给一些钱，现在基地建好之后，他们来到产业园做产业工人，每个月还有1800到2000多元的收入，他们做计件工人有时候拿到80块，如果按天算的话可以给到60块/天，现在这些老人家逢年过节回来，可以给孙子，小孩包红包，以前则是伸手要找子女要钱。这是我们项目做了三年之后很明显的一个转变。

第二个方面的转变，改变了整个产业的结构，带去了很多新的品种，还有新的技术，还有新的方法，让土地产生更多的价值。

第三个方面，改变了一些观念，刚才很多专家讲到观念，这是农民在扶贫的过程中非常重要的一点，在土地上要建蔬菜基地，要种菜的时候，很多土地流转的时候，农民是拿着刀子跟我们拼命的，不想让我们去种，因为他们的思想观念非常的保守，不愿意，但是我们请了很多专家，有经验的技术人员在基地上建好示范园，我们建了1000亩的示范园，他们看到我们带动的产业，现在主动愿意把土地流转到我们这边来。

还有一部分当地好学的青壮年，还有年龄更大一点的也愿意种地的农民，他们看着我们建这个基地，也向我们学习。这里面有一个细节，我们在三年的过程中也是一个经验，也是在扶贫，或者在农业投资产业的过程中碰到一些困难，我们在去之前，泸西县的土地是不怎么值钱的，在流转的时候一次性签14到15年，一亩地1400块钱左右，我们再把这个土地进行平整，包括水电、综合设施建好之后得到当地政府的支持，全国各地的大户进去租下来，再种植蔬菜，我们提出了7个统一。7个统一的管理是红河模式的一个精髓，主要一个是规划管理，统一的管理，种植什么，怎么种？另外一个是标准化的管理。告诉大家怎么样达到标准；另外是统一包装，统一品牌，统一定价，还有统计融资农药，农药、育苗都在这个平台上，都在我们的管控之内，产业链在我们的管控之中。所以，现在不愿意把土地租给我们的人，跟着这个项目的进展，由原来1400的一亩地，到现在周边的一些土地已经到了3000多/亩，有些好学的跟着我们去学，他们的收获很大，有的一亩地到2万块，这样一年下来家庭收入非常可观。这里面碰到一个问题，农民的契约精神的问题，有时候看到周边的土地都增值了，也会出现一些纠纷，存在一些困难。

第三、投资项目之后，刚才讲到的整个商品的附加值，商品的包装，商品的分级，分捡，得到很大的提升。提高了土地的效益，以前一亩地产值，特别是在泸西有很个高原的红梨，本地卖是2到3块，现在通过分捡分级，包装，预冷，集中竞价运输到全国各地的市场以后达到了8到10块/公斤的价值。

这个论坛的主题“授人以鱼”到“授人以渔”。我的另外一个感受是做农业产业，能够做到双赢，多赢，才能够达到长效，这是我们在过程中感觉到的，作为一个国有企业，在这个过程中责任非常追求。我们红河模式经过三年的实践，得到了社会各界的认可，是可行和可操作的，还可以复制。

在精准扶贫这块，我们还要做的事情很多，作为一个国有企业，作为一个有社会责任的企业，我们希望在以后和大家共同探讨在精准扶贫，还有企业扶贫实现多赢，刚才提到企业有没有赚钱，我们这个项目三年下来，到明年会打平，只有企业盈利了，包括产业链的各个方面都有利益，扶贫这件事情才能走得下去。过去也有扶贫，国有企业也经常扶贫，经常会发指令你到哪里去扶贫，要求你达到什么样的程度，做完就没有了，就是一届或者是两年。现在给当地的农民签了最少是15年，这个模式可能还会在全国各地去复制，去实施。接下来这个模式在座的有兴趣的可以探讨，也希望各位专家，各位领导，各位企业家对这个模式有更好的建议，也可以会后进行探讨。