9月的北大荒集团克山农场，黑土沃野翻涌着丰收的热浪。在第五管理区种植户黄河的480亩种植基地上，2台马铃薯收获机匀速驶过，破垄、拾薯、筛选、输送一气呵成，圆润饱满的马铃薯顺着传送带滚落车厢，像一颗颗闪着光的“金豆豆”，装满了一车又一车。望着眼前往来穿梭的机车，黄河的脸上挂满了笑容。

“今年的马铃薯个头匀、品相好，淀粉含量还高，年初就跟北大荒薯业集团签了订单，根本不用愁销路。”黄河随手捡起一颗刚出土的马铃薯，表皮带着湿润的黑土，掂在手里沉甸甸的。他算了一笔明白账：今年约定的基准收购价，是淀粉含量16%的马铃薯每斤0.44元，淀粉含量每高出一个百分点，收购价就跟着往上提0.02元。更让种植户暖心的是，薯业集团还专门出台了早收激励政策，9月5日前收获的早熟品种，在基准价基础上每斤再加5分钱。“好薯能卖上好价钱，不同品质的薯都有对应的公道价，给我们种粮人吃了最踏实的‘定心丸’。”黄河的话里，满是获得感。

在克山农场农业发展部副总经理史朝旭的眼里，今年的5.1万亩马铃薯长势能全面好于往年，靠的是从头到尾的精细化管理。今年农场因地制宜，全面推广“延薯13”“垦薯1号”等适配精淀粉加工的高产品种，同时配套“大西洋”等适合加工全粉的专用品种，从“芯片”这第一步就把好了品质关。生产全程推行“优种薯、优栽培、优耕作、优防控+全程标准化管理”的“四优一管”高产栽培模式，依托农场智慧农业中心的智慧感知、智慧决策、智慧服务体系，把墒情、苗情、病虫害监测全部搬到了线上，示范推广的水肥一体化种植模式，让每一滴水、每一滴肥都用在了刀刃上。

“种马铃薯，要的就是精细，省下的就是赚到的。”史朝旭算起了降本增效的明细账。今年农场根据不同地块的马铃薯成熟度，提前3至5天开展科学杀秧，全面推行机械直收作业，不仅收获损耗远低于传统人工捡拾，作业成本也大幅下降，算下来每亩地就能实现增收节支近200元。

为了避免集中收获带来的储运压力，农场还给马铃薯收获“排兵布阵”，按成熟度、品种、地块三个维度实行分批分段收获，科学调配人力和机车，做到成熟一块、收获一块、销售一块，既减少了收获环节的资源损耗，也避开了集中收获的存储难、运输难问题，让每一块马铃薯都能在最佳状态下收获和交售。

从目前田间测产和收获进度来看，克山农场马铃薯平均亩产突破2.6吨已成定局，其中3.5万亩水肥一体化示范地块的平均亩产更是达到了3.5吨，藏在黑土里的“宝藏”，真正成了带动增收的“金元宝”。

在紧邻种植基地的北大荒薯业集团薯丰公司门口，满载新鲜马铃薯的运输车排起了长龙，厂区内12条收购线全部满负荷运转。经过质检的马铃薯顺着传送带直接送入生产车间，筛选、清洗、提纯、干燥、包装，每一道工序都有严格的质量标准把控，不到一天时间，刚从地里挖出来的鲜薯，就完成了到精制淀粉、马铃薯全粉的华丽转身。据了解，今年北大荒薯业集团将在克山农场收购12万吨马铃薯原料，可产出精制淀粉2万吨、雪花全粉8千吨以上。

小小的一粒马铃薯，从黑土地里破土而出，到走上生产线完成深加工，一头连着种植户的“钱袋子”，一头连着产业振兴的新路子，在这片肥沃的黑土地上，描绘着新的希望。（文/代梦迪 摄影/孟祥志 韩丰）