北大荒集团北安分公司全链路溯源体系赋能产品提质增效

在哈尔滨的商超里,市民李女士拿起一袋“亲民食品”有机面粉,用手机扫了扫包装上的二维码,产地地块、播种时间、加工批次和质检报告立刻在屏幕上一一呈现。“从种到收全都能查到,买回家给老人孩子吃,心里踏实多了。”李女士感叹。

1.jpg

这样的消费体验,来自北大荒集团北安分公司精心打造的全链路数字化溯源体系。北安分公司市场运营部总经理池仁辉介绍:“我们立足寒地黑土资源禀赋,以‘亲民食品’‘北国寒地’两个品牌为抓手,构建起‘源头种植管控、加工智能采集、仓储物流追踪、终端扫码查询’的全闭环溯源管理模式,用透明数据夯实产品品质根基,持续提升品牌公信力与市场竞争力。”

2.jpg

初夏的田野里,120余万亩有机认证基地已全面落地“八统一”标准化种植制度与四方权责管控机制。北斗导航辅助驾驶的播种机精准穿行,无人机巡田、土壤智能监测等智慧农业设施常态化应用,播种、施肥、植保、采收全环节台账实时录入溯源后台。每一块原料基地的农事操作、投入品使用等信息全部建档归档留存,从源头锁定品质信息,产品也同步取得国内外多重有机资质认证。

从田间进入车间,数据链条并未中断,智能产线与溯源系统已实现互联互通。在北大荒亲民有机食品有限公司的酸菜发酵车间,数百组智能传感设备正实时采集发酵温度、酸度等关键数据。有机面粉等生产线依托自动化中控系统,自动抓取加工参数、质检结果与批次编码,数据同步接入溯源平台。全品类产品实现“一物一码”数字化赋码,每件产品绑定专属数字身份编码,生产加工全流程数据自动留档,实现全程留痕、问题可溯。

依托成熟的溯源体系赋能,“亲民食品”“北国寒地”双品牌市场认可度稳步攀升。目前,产品已入驻全国近5200家商超终端门店,在电商直播间和线下品鉴会中,溯源透明化成为产品的核心卖点,产品综合复购率达63%。北大荒亲民有机食品有限公司总经理李霞则从品质初心的角度道出溯源的价值:“每一款产品背后,都是种植户对品质实实在在的用心。溯源体系让这份用心被看见,也让消费者对我们的信任有了实实在在的落脚点。溯源,是我们对品质最好的承诺。”(文字:王婧 钱泊羽 拍摄:刘金爽 张洪溪)

顶部