近年来，黑龙江孙吴县紧紧围绕构建“411”现代产业体系，依托丰富资源优势，聚焦“产业兴农”深耕安格斯肉牛产业，初步形成了集种牛繁育、肉牛养殖、屠宰深加工、冷链物流为一体的“产学研销”全产业链布局，走出了一条特色鲜明、成果显著的现代农业发展之路，持续擦亮“北疆孙吴，醉美三乡”地域名片，进一步叫响“中国安格斯肉牛之乡”品牌。

孙吴县地处北纬49°，是肉牛养殖黄金地带，每年有150多天严寒天气，在肉牛养殖、雪花肉沉积上具备天然的气候优势。这里秸秆、草场资源丰富，年产作物秸秆56万余吨，有宜牧草原81.9万亩，林下草地381万亩，为肉牛养殖提供了丰富的绿色物料资源。2016年，孙吴县从澳洲引进第一批I类系谱纯种安格斯肉牛，2018年被中国特产协会授予“中国安格斯肉牛之乡”荣誉称号。

同时，创新建立“专班+专家+专业机构”论证机制，组织发展改革、农业农村、乡村振兴等部门业务骨干，联合省农科院专家团队，科学编制《安格斯肉牛产业发展规划》，明确“种源培育—科学养殖—精深加工—品牌营销”全产业链发展路径。通过“解剖麻雀式”调研推动产业布局优化，县财政投入专项资金560万元，出台养殖补贴、贷款贴息等扶持政策，近几年，全县规模化养殖场发展到23个，累计建成5个标准化安格斯肉牛养殖场，成功打造3个部级畜禽养殖标准化示范场。其中孙吴县犇兴养殖专业合作社是孙吴县红旗乡通过“宅基地换产业”实现建设村整村搬迁计划，经过多年努力，在建设村原址建起的，该合作社被农业农村部评为“畜禽养殖标准化示范场”，被省农业农村厅授予“省级种畜禽生产经营资格认证”，是全省唯一的安格斯牛核心育种场，也是全省北部最大的“千头安格斯肉牛育肥场”。

自实施“宅基地换产业”项目以来，有效盘活了村庄闲置土地和集体资产，不仅带动孙吴县红旗乡农业产业扩大规模，提高农业生产能力，每年村集体还可增收12.25万元。累计带动12户村民家庭以牛入社，每年户均分红收益6000元。吸引周边村民30人入社就业，巩固了脱贫攻坚成果，建设村脱贫户的人均纯收入从2013年的3000元增加到2024年末的17861.5元，增长4.95倍。实现了村集体经济和村民收入“双增加”，经济效益和社会效益“双丰收”。

2023年孙吴县举办了黑河·孙吴首届“安格斯牛文化节暨安格斯牛产业发展交流会”，黑尊牛牧业有限公司开展“我在孙吴有头牛”活动；采取认领、认养两种模式，其中认领形式：签约认领成年母牛，后代由合作社收购；认养形式：签约认养后寄养在合作社，可通过“牧场数智平台”观看饲养、生长情况，并通过线下实体体验、线上直播宣传、媒体广告推介，进一步提升孙吴安格斯肉牛品牌知名度。

同时，孙吴县实施“双培双带”人才工程，通过外引助力、内强自身，破解产业发展中人才和技术短缺难题。与省农科院畜牧研究所合作成立“孙吴安格斯肉牛专家工作站”；与八一农垦大学合作打造“孙吴安格斯肉牛科研基地”“肉牛科技小院”。借力中国农科院北京畜牧兽医研究所、黑龙江省农科院畜牧研究所专家科研成果，推广安格斯肉牛快速育肥技术、雪花牛肉养殖生产技术，使优质肉产出率提升40%，育肥周期缩短至18个月。选拔22名畜牧专业干部组建“技术服务队”，创新开展“牧场课堂”，组织业务骨干每月到乡、进村、入场开展培训，举办冻精配种、疫病防治、育肥改良等实操培训。通过精准化人才服务，全县安格斯肉牛良种率提升15%，养殖成本同比下降12%。

成立黑尊牛肉业加工有限公司，在黑龙江孙吴经济开发区投资2000万元建成牛羊屠宰加工厂，建设了国际标准化、自动化、智能化、信息化的生产线，仅需15分钟就能完成一头牛的加工分解，2023年正式投产运营，年可屠宰加工肉牛1万头。投资1940万元建成黑尊牛二期肉制品加工厂，年可生产牛肉酱、牛肉肠、酱牛肉、卤制品等产品2000吨，有效延伸产业链条。2025年初，“黑尊牛”系列产品获得绿色食品标志，成为黑龙江省内首家获此殊荣的安格斯高端肉牛企业。黑尊牛集团不断拓展营销渠道，产品入驻北京、哈尔滨、长春、沈阳等城市20余家高端商超，在全省开设线下直销店、体验店14家、鲜肉火锅门店12家，开展网络营销直播，餐饮、经销商家加盟意愿强烈。孙吴安格斯肉牛在产业低谷期实现育种扩繁、养殖育肥、屠宰加工、市场营销全产业链闭环蝶变。

目前，黑尊牛产业集团正式加入中国安格斯肉牛产业联盟，与15家国内著名企业签订了品牌合作协议。黑尊牛（孙吴县）肉业有限公司牛肉产品成功入驻哈尔信、好百客、松雷、比优特等知名商超，在全省开设品牌直营店9家、合作销售店20家，通过线上线下结合，产品已销往全国大中型城市，安格斯牛肉产品年销售量达300余吨，实现销售收入3000余万元。成立黑尊牛（黑龙江）餐饮管理有限公司，在哈尔滨市开设11家黑尊牛鲜肉火锅门店（7家正式营业、4家正在装修），开展网络营销直播，月销售安格斯牛肉达8000余斤，营业收入实现260余万元。2025年全产业链收入预计突破3400万元，带动就业1200余人，真正把作风建设成效转化为产业振兴实绩。

接下来，孙吴县将全面贯彻落实市委、市政府构建“335”现代化产业体系战略部署，借力绿色食品标志，稳定产业前端基本盘，持续延伸产业后端链条，扩大产业品牌影响力，推动安格斯肉牛产业发展取得新成效。（王丽婷 李茜雅）