本刊记者 郑扬波

美团、淘宝闪购、京东外卖，这三个在去年“外卖大战”中打得不可开交的“死对头”，最近罕见地坐在了同一张桌子前，围绕规范外卖平台竞争达成了五项共识。

这场由北京市市场监管局牵头的“破卷向善”协商对话中，平台、商家、劳动者、消费者、行业协会等多方参与沟通，围绕餐饮外卖商家降本增利开展首次协商。

从约谈平台企业，到邀请多个利益方坐下来协商定共识，是一个好的开始。

过去数年，外卖平台为生活带来的改变显而易见。动动手指，半小时热饭送到家；下班路上点个生鲜，到家刚好收货。这种便利，已经成为很多人日常生活的一部分。平台经济对社会效率的提升，值得肯定。

但问题也不容回避。过去一年多，外卖行业竞争持续加剧：你搞“分钟级送达”，我就推出“30分钟必达”；补贴力度也“层层加码”，10元、15元……看谁能烧的钱最多。

乍一看，巨额补贴让利了消费者，实质上却可能把商家、骑手、消费者包括平台自己，一并拖入消耗战。

有餐饮经营者反映：“两个月外卖做了24万，纯利润不到1万。”平台收费规则越来越复杂，补贴参与门槛和要求不断提高，商家陷入“不跟投没流量，跟投没利润”的两难处境。

骑手同样承压。所谓“分钟级竞速”，落到骑手身上，往往是闯红灯、逆行等时间压力和安全风险。这背后是高单量、低配送费与严格时限对骑手的催逼。

消费者呢？短期内似乎获得了优惠，但长期看，商家利润薄了，食材可能降标准，服务可能打折扣，最终成本仍会落到消费者头上。

靠持续“烧钱”打价格战，容易把行业拖入“囚徒困境”。轰轰烈烈的“外卖大战”，其实没有真正的赢家。

与其在补贴战中彼此消耗，不如通过规则协调、责任约束和多方沟通，推动行业回到靠技术创新、服务升级、提高履约效率的理性竞争轨道。

此次“破卷向善”协商对话达成五项共识，包括优化补贴、收费让利、理性营销、扶持保障、规范配送等内容，方向明确。特别是“不开展分钟级竞速”更直指行业痛点。

但必须看到，达成共识只是开始，真正的考验在落实。此前，市场监管部门曾多次约谈外卖平台，相关平台甚至同步发布声明，承诺规范促销行为。但因为沉没成本太高，各家投入价格战的资本已达数百亿，谁也不敢先收手，生怕补贴一停，用户流失。

于是，这些平台口头上都认同“反内卷”，心里却无法下决心“踩刹车”。要让这次协商共识能落地，除了行业自律外，还要引入更多利益方协商，同时加强社会监督和处罚力度，下决心把平台靠低价搞内卷、破坏行业生态的冲动摁下来。

中国有14亿多人的大市场，生活性服务业也正处于高品质多样化便利化发展的机遇窗口，外卖行业仍有广阔发展空间。

对于互联网平台来说，行业竞争已进入拼服务、拼体验的下半场，再由着思维惯性搞资本大投入、烧钱拉新以挤垮对手的粗放式竞争，是竭泽而渔，已不合时宜。

实现平台上商家、骑手、消费者等各方的共赢，让大家都得利，这才是平台企业应该致力的方向，也是一个企业应尽的社会责任。

编辑：谢玮