本刊记者 崔晓萌 实习生 黄思晨

天越热，夜经济越火。这波夜经济的热浪里，年轻人是绝对的主力，承包了夜消费的半壁江山。

连餐桌都跟着沾光——国家统计局的数据显示：2025年5月，全国餐饮收入4578亿元，同比涨了5.9%。

支付宝最新晒出的账本更直观：2025年6月，傍晚6点到午夜12点的消费，几乎占了全天的半壁江山——49.3%，比去年同期硬生生提了6个百分点。进入7月，露营地周末夜间外卖单量，较上月翻了两倍多；景区公园的夜订单，直接涨超120%；全国超64万家门店的周末夜单，齐刷刷地翻番。

“晚上七点才敢约饭，不是故意拖延，而是打工人都得等下班。”95后的张萌毕业后一直在杭州工作，她的夜消费选择，带着打工人的无奈——白天被工作填满，她和朋友默契地将聚餐、逛街等活动都安排在晚上。“毕竟，只有完成工作，时间才真正属于自己。”

当然，这跟天气有不小的关系。“上周去武林夜市，吹着风吃一碗15块的冰粉，比中午在工位啃三明治爽多了。”张萌感慨道，“白天为生活奔波，夜晚才是享受生活。”

00后学生珂珂说起上周末的“夜行动线”，眼中放光：“海底捞的夜场勾着我，不光是大学生折扣香，更是因为晚上9点才端出来的‘凌晨限定烧烤’——火锅配烧烤，这组合，绝了！”

在她这儿，夜消费的密码从不在“白天便宜几毛”，而在“这口独一份的鲜”。有回为了尝口海底捞的深夜芒椰小丸子，她拉着室友熬到晚上9点才出门。“白天吃饭像赶场子，夜里才敢慢慢嚼、慢慢聊——这才叫过日子。”

在珂珂看来，为了限定款熬夜，不如为好心情买单。能让人暂时抛开闹钟和日程表的，才是真正的享受。

“上周跟同事扎进午夜火锅店，平时板着脸的组长，居然讲起了冷笑话。”00后职场新人姜琦的这个发现，道破了夜经济的妙处：白天那些隔着工牌的距离，到了夜里，全被轻松氛围融没了。

白天的工作餐时间，大家手机里刷的还是工作群；到了夜里那几小时，手机一静音，有人聊大学糗事，有人吐槽租房糟心。“脱了工牌，谁不是个普通人？夜里这股魔力，真说不清道不明。”

夜经济的热闹，不止在餐桌。各地也没闲着，纷纷亮出自家绝活。

主理人经济成了夜场的新招式。北京朝阳公园有家甜品快闪店，38℃高温加蚊子嗡嗡叫，愣是挡不住人潮。合伙人说，每周五到周日都有演唱活动——有吃有喝有歌听。

90后小薇带着刚考完高考的妹妹来北京打卡，头一站就直奔这里。比起抢不到的演唱会门票，一杯冰果汁、一份甜品，配着5小时的“超长演唱会”，再加上席间听到的各种故事，正应了这里的宣传语：“浪漫年纪，不许活得无趣。”

夜晚的浪漫，不止于此。近四成国家级旅游度假区，捣鼓出了夜游演出、室内休闲、户外娱乐这些新花样；北京、上海、西安等地博物馆，暑期也敞开大门做夜游。深圳更绝，把低空经济搬进了夜场——无人机编队在夜空跳“集体舞”，载着游客的直升机成了城市夜景的一部分。

张萌就撞见回大场面：端午节跟父母去商场吃饭，突然看到江边飞起一群无人机。她记得清楚，路过的行人几乎全停下脚步，仰着脖子看——那编队一会儿变拱宸桥，一会儿变西湖景，很惊艳。

如今的夜江湖，早不局限于传统景区那点地盘。夜跑的、夜骑的、扎进夜市的……烟火气够足的美食夜市、有主题的市集、藏着文艺范儿的街区，都在等着年轻人来“打卡”。

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