有网友近日发布视频称，自己在海底捞花8元购买了半份生菜，上菜后发现只有两片。海底捞工作人员解释，店内规定半份生菜标准重量为120克，这份生菜重量是符合店内标准的。《中国经济周刊》新媒体平台报道后，网友热议如潮。

明码标价需要明确到重量吗？

@张大祥：这位网友好奇怪，嫌少就多点一份，嫌贵就别进去吃。海底捞开门做生意，明码标价没毛病。

@小肥羊的世界：明码标价，一个愿打一个愿挨，没毛病。

@过午才食：明码标价不是万能的，也不是明码标价了就是合理的。应该有一个价格上限，对于这种低成本的菜品，就不应该超过成本价的多少倍，或者就标明重量，让消费者自行选择。

@白开水：虽然贵，但明码标价也没错。我们3个人在海底捞一顿吃了500多元，还没喝酒，确实不便宜。

@北冥：在菜市场，生菜每斤1.2元，超市里8元买两斤。按8元120克，海底捞这里是每斤32元左右了。海底捞为何卖得这么贵。

@深蓝轨迹：不能简单地用菜市场蔬菜的价格，来衡量饭店菜品的价格。

@法言天地：开店做生意，房租、服务人员、桌椅板凳、装修、水电及税，最后都要摊在菜价里。

嫌贵就不去吃

@新塘-老牛：觉得贵的顾客，都不去吃，看海底捞从哪儿赚钱。

@才思敏捷花猫：吃不起就不吃，像我就是吃不起的人，我就不去。

@最美的原则：我2016年在海底捞点了一份虾，42元只给了我5只。到现在，我再也没有去过海底捞。

@胡思乱想：贵可以不买。我之前去吃可以点清水锅，现在不让点清水锅，必须点一个锅底才给一个清水。那我就不去吃了。

@kk111：你去菜市场搭个火锅，直接在市场买菜，然后开涮，那个分量足，物美价廉。但是，火锅、电、桌椅板凳就得自己准备了。

@大禹：觉得贵可以在家自己做，人家场租、人员、水电等都是成本。比较价格也不能和批发市场比，得找同级别饭店比较才可以。

@虎猪猪虎：我就是觉得海底捞贵，性价比极低。嫌贵的顾客可以不去啊，海底捞又没有垄断了中国的火锅行业。想吃得舒服又实惠，我会选择买东西回家自己涮火锅。

海底捞卖的是服务

@泊船万里：海底捞卖的是服务，也就别太奢求物美价廉了。

@爱拼才会赢：我家孩子出生以前，我们两口子去吃海底捞，两人300多元，觉得好贵。现在，孩子特别喜欢去海底捞，有玩具送，有儿童餐免费送，鸡蛋羹送，点个200元左右的菜，饭后还送给一包零食，让顾客带回去。

@鱼腥草：想便宜就在家里自己吃火锅。海底捞做美甲，送茶水、糖果和零食等，都不要钱，怎么不严厉批评人家不收钱。

@Mr：我最近几次去海底捞吃饭，感觉服务水平降了很多，还投诉了一次，性价比着实不高。我还认为，海底捞的性价比一直就低。

（本文刊发于《中国经济周刊》2023年第12期）