菲律宾国际水稻研究所是一个国际组织，也是世界最大的水稻基因库。CFP

《中国经济周刊》记者 侯隽 | 菲律宾报道

“我的施政愿景是在2013年里，菲律宾政府实现大米自给自足甚至出口……进一步提升国家经济状况，让菲律宾摆脱过去‘亚洲病人’的称号。”这是菲律宾总统今年的新年贺词。

这一番许愿，不禁让人疑惑，一个90%大米依赖进口的国家，如何在一年之内实现出口？

菲律宾总统的信心也许来自于转基因。菲律宾目前已是亚洲第一个大力发展转基因作物种植业的国家。即便是全世界对于转基因，尤其是近年对“黄金大米”的争议不断，但菲律宾已经决定相信这项研究，冒这个险。

菲律宾政府的粮食“跃进”

在位于马利加亚（Maligaya）市的国际水稻研究所，Gerard Barry博士告诉《中国经济周刊》，菲律宾是一个以稻米为主食的国家，但是由于自然条件限制，可供种植稻米的土地很少，菲律宾的稻米总产量只能在亚洲各国中排倒数第一。

目前，菲律宾需要的大米大约只有10%能够自给。然而，菲律宾方面却希望在2013年能够完全实现自给。4月19日，菲律宾总统府发言人埃德温拉在例行记者会上表示，从2014年起，菲将停止进口大米，实现大米自给。

为了实现这一愿景，菲律宾政府开始依托科技的力量，大量种植转基因作物来提高单产。

早在2002年，菲律宾政府发布第8号行政令，明确了关于来源于现代生物技术的植物和植物产品进口和释放到环境的法律和法规。2003年，菲律宾批准了生物技术（转基因）玉米可进行商业种植；2005年，抗除草剂的生物技术玉米批准进行商业种植，2006年，菲律宾第514号总统令，和菲律宾第3720号国家生物安全法，以及食品、药品和化妆品法等都对转基因作物的有关内容做了进一步规定。

除此之外，菲律宾政府还批准转基因油菜、苜蓿、棉花、土豆、大豆和甜菜等的种植，希望利用科技的力量帮助该国农业发展。

25万农民选择种植转基因玉米

从一个大学老师退休返回乡下，变成一个专门承包了农场经营农作物的农民，从最初只有雇人管理农场，到如今基本机械化操作，菲律宾的女农场主Perla Asor通过种植转基因作物实现了丰收。

“我在政府的帮助下，获得种子学习技术，开始种植转基因作物。刚开始我也抱着怀疑的态度，但是当我看到最新型的转基因玉米不但可以抗虫，省了不少农药和人工，当杂草长到一定高度，只要喷上除草剂，杂草就死在地里了，正好为玉米施肥。”Perla Asor告诉《中国经济周刊》。

记者在位于马尼拉郊区的世界最著名的稻米研究机构——国际水稻研究所（IRRI）看到，目前这里正在研究各种转基因稻米：能够忍耐干旱的稻米、能够忍受酷热的稻米、能够忍受盐碱地的稻米等。这些研究都将在菲律宾进行试验，经过菲律宾政府验证安全后，国际稻米研究所将免费将种子移交给菲律宾政府，由政府将这些种子免费送交边远地区的贫困农民。

菲律宾政府还在大力推行种植转基因玉米。目前菲律宾有25万农民选择种植转基因玉米，种植面积达到49万公顷，为他们带来的经济效益达到8800万美元。

“我知道围绕转基因作物有很多争论，但是它改善了种子的质量，并且帮助我们改善了生活，所以，为什么不去种植呢？！”菲律宾农民Paraluman对《中国经济周刊》表示。

最具争议的“黄金大米”

在菲律宾首都马尼拉郊外的一片稻田里，一种被称为“黄金大米”的转基因水稻已经收获。

这是目前最富有争议的转基因作物，关于它的报道屡见不鲜。

从2008年4月起，“黄金大米”在菲律宾开始大田试验种植。顾名思义，因为这种转基因大米呈现金黄色泽，故称“黄金大米”。记者在国际水稻研究中心看到，工作人员正在对这类大米进行培育和筛选，他们小心地从大量的稻谷中挑选出样本，装在容器里整齐地存放在低温标本室中进行各种测试。

在这里收藏有来自全世界的近10万种稻米标本，国际水稻研究中心人员对《中国经济周刊》表示，“黄金大米”有望不久后在菲律宾进入市场。此外，印度、印度尼西亚和越南的科学家也在根据本地的水稻品种，开发相应的金色大米。

国际水稻研究所的专家、专门负责培育“黄金大米”的负责人之一Gerard Barry博士接受《中国经济周刊》采访时表示，研究“黄金大米”的初衷是想解决维生素A缺乏症。维生素A缺乏症是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一。缺乏维生素A，会导致儿童免疫力下降，出现干眼病，甚至致盲。一般来说，维生素A可以依靠食用奶、肉、鱼虾、蛋、肝脏、蔬菜和鱼肝油来补充。对于膳食比较丰富的富裕国家，这种问题并不严重。

而在较为贫困的地区，维生素A缺乏问题显得比较突出。亚洲每年就有约100万儿童死于因缺乏维生素A而导致的免疫力低下，另有约35万亚洲儿童因缺乏维生素A导致失明。

世界卫生组织认为，解决这一问题的最佳方法不是向穷人发放维生素A药片，而是想办法提高穷人膳食中的胡萝卜素含量。大米是亚洲人的主粮，很多东南亚穷人几乎只靠大米维持生存，可惜普通大米中不含胡萝卜素，不可能依靠杂交等传统育种手段来提高大米的胡萝卜素含量，只有借助于转基因技术。

“有质疑者认为‘黄金大米’可能会威胁到环境和粮食安全，但是谁也不能否认它含有可以生成维生素A的β-胡萝卜素，可以帮助人们补充每天必需的维生素A，‘黄金大米’将成为世界上不多的几种直接惠及消费者的转基因作物之一。尽管外界对它争议不断，但是它最终惠及的都是农民。” Gerard Barry博士如是说。