绿满阳台 业兴乡村 阳台经济与特色农业高质量发展交流会在京举行

9月11日,“绿满阳台 业兴乡村:阳台经济与特色农业高质量发展交流会”在人民日报社新媒体大厦举行。活动由重庆绍雄农业科技有限公司主办,来自农业农村部、中国城镇化促进会、重庆市农业农村委员会、西南大学、中国农业科学院等部委、机构、高校和企业的专家围绕特色农业、阳台经济发展等话题展开深入交流。

当前,国家正大力推动农业产业结构优化升级,农业农村部等十部门联合印发的《促进农产品消费实施方案》明确提出,要“开发新型加工产品”“创新地方特色食品”,鼓励地方开发加工体验项目。

农业的增长空间,正从田间地头向更贴近消费者的场景延伸。阳台,正是这样一个场景。一盆绿植、几畦小菜,正催生一条新产业链。如何把小阳台做成大产业,让特色农业走向高质量发展,是这场交流会的重要课题。

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绿满阳台,小空间里的大产业

围绕“阳台经济是什么、能有多大”,多位嘉宾从品牌打造、产业链构建等维度进行了系统阐述。

农业农村部农村经济研究中心原主任、华中农业大学乡村振兴研究院院长宋洪远从品牌切入。他把品牌创建拆成四个环节:生产好产品、拿到认证背书、做好营销、管好品牌保护。“酒香不怕巷子深的时代过去了”,企业要把形成特色品牌作为抓手,重视品牌建设健康持续发展,“品牌就是标准,品牌也是信誉。”

如果说品牌回答的是“怎么卖”,那么厘清产业边界,回答的则是“能有多大”。西南大学教授、西南大学天然产物农药研究中心主任丁伟为阳台经济画出一张全景图:它不是农村门前的几分地,而是城市居民利用阳台、露台、屋顶乃至闲置房屋开展的花卉、蔬菜、园艺及配套消费,向上连着种子、基质和设施装备,向下连着冷链配送和订阅式蔬菜包。他推算,未来用户规模或达1.2亿人,按人均年消费680元计,就是一个800多亿元的市场。“希望每一米的阳台,都能成为乡村振兴的延伸。”

重庆绍雄农业科技有限公司董事长孙雅纯用“种好一棵草,扮靓一阳台,带富一方人”三个关键词汇报了企业八年的探索。孙雅纯称,“阳台经济方面,我们将加快复制推广的步伐,在现有的三个场景方向的基础之上,将经验总结成可操作的标准手册,向更多的目标群众进行输出。”她同时坦言,目前产业发展仍然存在资金缺口大、申报渠道不畅、市场培育成本高、盈利周期长等困难。

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聚焦全链,为小众产业问诊开方

围绕胰岛素草全产业链高质量发展,与会专家从品种选育、市场定位、标准建设、品牌打造等维度,为这个“小众产业”把脉问诊。

中国绿色食品发展中心主任刁新育表示,胰岛素草具备代谢调节相关研究价值,既可探索开发健康饮品、植物萃取物,也可作为观赏绿植发展“阳台经济”,兼具资源利用价值与景观价值。发展胰岛素草特色产业,应当以终端产品定位反向规划全产业链布局,即源头开展定向品种选育,区分加工原料、观赏盆景两类育种方向;同步配套适配的栽培模式、机械化采收、仓储保鲜技术。

“面向大众的健康相关产品监管标准更为严格,药食同源目录、新食品原料审批、药品注册等合规路径是产品落地的前置条件,必须扎实开展安全性与基础功效研究。做好种质把控、统筹市场布局,这一小众特色植物资源,有望成长为惠及民生的健康产品。”刁新育提醒。

中国城镇化促进会常务副秘书长程兴瑞建议,产品上市前成立研发中心,做好市场调研,充分考虑产业化、规模化对当地政策、土地和农户种植意愿的要求,防止加工能力跟不上种植规模引发连锁损失。

如果说育种和定位解决的是“从哪来”,那么标准和品牌,决定的是这条路能走多远。

中国科学技术发展战略研究院研究员龙开元认为,胰岛素草产业发展要筑牢标准化种植根基,建设标准化种植基地,稳定原料品质;可创新融合业态,联动阳台经济、银发康养赛道拓宽市场;坚持科技赋能,通过共建科研基地、产业研究院等方式集聚科研力量开展协同攻关,提升产品技术含量,打造区域特色品牌。

中国科普作家协会科普影视创作委副主任杨志勇开出“五个一”的方子:一个产学研平台、一个标准化示范基地、一套知识产权体系、一支人才队伍、一个品牌运营模式。

“企业先建好自己的品牌,申报进来,我们帮你们推广。”重庆市丰都县农业农村委员会产业规划与发展科科长陈诺称,胰岛素草可从丰都“一主两辅多特色”的格局中争取扶持。

孙雅纯董事长也在现场称,目前相关产品定位为普通食品、严格遵守国家红线。她同时坦言,产品目前面临保鲜期短、种植零散、缺乏统一标准等瓶颈,希望各方支持制定地方统一选育标准,推动规模化、规范化、品牌化发展。

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场景创新,让“盆景”成为“风景”

围绕盆栽蔬菜与阳台经济的场景化应用,与会专家从空间、产品、模式等角度各给出一条路径。

国务院发展研究中心农业农村部原部长叶兴庆称,今天最大的收获,是认识到农业不仅仅在农村,也可以在城市。他给出三个切口:空间上,学校、写字楼的屋顶楼道比家庭阳台规模更大;产品上,选生长期短、可多次采收的品种;人群上,可以抓住“老年人有时间、青年人有好奇心”。中国农业大学讲席教授、全球食物经济与政策研究院院长樊胜根则带来国际视角:摩洛哥阿甘果从“小众”走向“大众”,靠的正是科学证据与消费者认可。

空间的开拓能够延伸产品的广度,那么产品与模式的创新,决定了这些想法能否真正落地。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员余宏军做过两年阳台农业,总结的痛点很实在:每家光照温度千差万别、种植者水平差异大。他建议,在品种上应优选功能蔬菜和长周期、易管理、便于物流的品种,在模式上探索便于包装运输、“剪一茬吃一茬”的产品形态,并可将鱼菜共生作为阳台农业的发展方向之一。

中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所副研究员李琨则把视野引向植物工厂——岛礁舰船、学校楼顶,都是它可能的成长场所。阳台农业可借鉴“栽培箱免费租用+社区育苗中心供苗+上门配送服务”的轻资产商业模式。

丁伟则用健康、农业、场景、新消费四个关键词总结:“我们过去把农业仅仅理解为面朝黄土背朝天,实际上农业的概念和内涵都在不断发展。”

与会嘉宾一致认为,阳台经济一头连着千家万户的美好生活,一头连着乡村全面振兴的天地。把政策、科技、市场摆在一起谋发展,“绿满阳台、业兴乡村”的图景,会在更多城市和乡村照进现实。(杨一帆)

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