在消费提质的背景下，实体零售的价值进一步凸显。8月26日晚间，步步高（002251.SZ）发布2026年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入23.39亿元，同比增长9.87%；归属于上市公司股东的净利润1.43亿元，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润0.67亿元，同比大幅增长474.74%；经营性现金流同比增长 54.06%。

商品升级经营提效，增利降本协同发力，步步高正在形成更健康、更可持续的盈利模式。

步步高扣非净利润的大幅增长，得益于公司持续深化经营策略，通过优化门店布局、提升运营效率等措施，有效提升了整体门店效能和盈利能力。

今年1-6月，步步高核心主力板块超市业态营收同比增长16.28%，22家在营门店中可比门店利润同比提升显著，历时两年多的门店调改成效进入集中释放期。今年一季度，超市业态实现历史性突破，21 家已调改门店全部实现盈利。

调改带来的经营改善体现在多个维度。单店销售额从2024年春节同期的18万元、2025年同期的67万元提升至2026年同期的91万元，店月均坪效从1203元攀升至5371元。客流从1667.5万人次增长至4996.4万人次，平均客单价从84.4元提高到141元。其中，“胖改”首店步步高超市梅溪湖店春节期间销售额日均突破300万元，最高日销达860万元。

商品运营效率大幅优化，供应链与门店在“降损耗”和“增销售”上协同发力。供应链端精准组织采购、库存和配送，减少低效商品与无效库存，库存周转率同比提升 15%，总毛利率 20.5%，同比提升了 1.7个百分点。门店端一方面强化生鲜鲜度管理与损耗控制、优化标品动销管理和货架效率，另一方面，将3R商品与现场加工、即时消费的场景紧密结合，高效带动商品的销售转化。

2026年，随着主力店步步高广场衡阳店、步步高天地湘潭店调改完成，大型购物中心步步高天地怀化店新张，步步高购物中心业态也将迎来成果爆发。

步步高相关人士表示，公司将“做好品质与服务”作为经营第一性原理，继续聚焦“提质增效”核心，深耕湖南市场、优化消费场景、强化核心竞争力，以更稳健的经营、更优质的服务，为消费者创造更好体验，为股东创造更大价值，在高质量发展道路上稳步前行。

编辑：郭志强