水资源高效利用正成为食品企业绿色转型的重要课题。近日，蒙牛集团携手上海第三方核查机构，共同完成了核心冰品“冰+海盐柠檬雪泥”产品的水足迹核查项目。

对蒙牛而言，此次项目是集团可持续发展战略的关键一步，项目中积累的水足迹核算方法与管理经验，具备可复制、可推广价值，未来将逐步延伸至更多产品线，推动全产业链水资源精细化管理。

一直以来，蒙牛秉持“企业、消费者与环境共赢”的绿色理念，坚信唯有将可持续思维融入产品创新与生产运营每一处细节，才能实现长效发展，此次核查项目的落地，是蒙牛践行环保承诺的有力体现，同时蒙牛也希望以自身实践带动更多行业伙伴关注水资源可持续管理，共同构建资源节约型、环境友好型的食品工业生态。

作为乳业领军企业，蒙牛正以科学实践为支点，从单一产品水资源核查，推进全产业链绿色变革。

编辑：宋杰