5月30日下午，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会共同发布了《2025中国奶商指数报告》。报告显示，今年中国奶商指数得分为67分，公众喝奶意识仍居高位、喝奶知识明显提升，进入提质升级的新阶段。今年还首次发布了"新生代父母喂养奶商指数"，客观反映了新生代父母的喂养现状。

中国奶商指数调查自2018 年首次启动，从喝奶意识、知识、行为三个维度，以数据量化方式客观衡量公众乳制品摄入的表现和特征。为了更精准地洞察消费趋势，今年奶商指数的指标体系进行了优化调整，增加了新生代父母喂养奶商指数指标体系。此次调查抽样覆盖全国20个城市，共采集3819个有效样本，其中包括928个新生代父母样本。

八年来，中国奶商指数调查记录了国民健康素养与生活方式的变化。中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示："中国奶商指数自2018 年推出以来，持续记录国民健康素养与生活方式的动态变迁，成为洞察乳制品消费趋势的重要窗口。公众乳制品消费从量的满足转向质的追求，向行业提出了新的要求。我们要充分发挥科技创新的引领作用，以新质生产力为指引，助力我国乳业迈向高质量发展。"

荷兰皇家菲仕兰专业营养品中国总裁张展红出席了活动，并在加入菲仕兰半年多之后首次接受媒体采访。他介绍了对行业发展趋势的洞察和看法，并表示将通过“聚焦、敏捷、凝聚力”战略，做大做强核心业务、持续创新、持续发展。

在来到菲仕兰之前，他曾在惠氏、达能等多家奶粉企业供职，负责奶粉的市场销售业务。

张展红指出，婴幼儿配方奶粉市场规模持续收缩，消费者更加注重品质和体验。下线市场增长速度更快，渠道来看线上超线下，品类增速高端超中端。行业呈阶段性回暖迹象，总体下降变缓，整个婴幼儿配方奶粉品类增速已经从2024年的-5.9%回升至2025年一季度的-0.8%，而且更重要的是一段和二段呈现正增长，超高端品类和跨境电商业务增长显著，但何时行业能转为正增长还需观察。他表示：“有挑战，但背靠菲仕兰150多年积累的乳业经验，自家牧场和‘从牧场到餐桌’的奶源、全产业链优势，以及在中国市场已经建立的优势，我们还是给自己树立了比较高的目标，对于今年业务继续保持双位数增长很有信心。”

编辑：侯隽