7月23日，库迪咖啡（COTTI COFFEE）宣布下半年8000家便捷店的开店计划。库迪咖啡便捷店战略于今年5月21日正式推出，公司提出未来3年布局50000家便捷店的目标，达到主要消费场景“百米之内有库迪”的战略愿景。

库迪咖啡首席策略官李颖波表示，公司已经基本完成了供应链的建设，达到了初步的成本优势。在此基础上，公司于今年6月开始进行了3次产品升级。“众所周知，一杯咖啡的原料在销售价格中的占比很低，大量的费用集中在房租、装修、损耗及人工费用上，为此，我们持续在思考如何降低咖啡交易过程中的各项成本。自今年5月21日推出便捷店战略以来，通过对已开业100多家便捷店数据的全面分析，便捷店模式在单店收益、开店投入、客户认可、标准化管理、产品质量等各方面得到全面验证。未来，便捷店将作为公司发展的重要方式之一，和各方广泛合作，深入融入各个场景和业态，无限靠近客户。”

李颖波同时表示，自6月17日宣布启动产品体系升级并同步推出“百万大咖”评测计划以来，每期评测均超过百万人次参与且仍在稳步增加，目前已推动果咖和奶咖产品升级，生椰拿铁单品销量突破1亿杯。

据介绍，截至目前，库迪咖啡业务覆盖全球28个国家和地区，门店数量7500余家。2023年6月，库迪咖啡在IIAC国际咖啡品鉴大赛上斩获13项咖啡豆金奖和铂金奖；2023年7月，库迪咖啡在安徽建立全球供应链基地；2024年1月，库迪咖啡推出人机协作战略，宣布在全球门店规模化推行机器人应用；2024年1月，库迪咖啡推出第二品牌—茶猫，聚焦健康奶茶赛道。

编辑：贾璇