本刊记者 崔晓萌
9月的兴安,暑气还盛。从县城一路往北进山,到了猫儿山脚下的华江瑶族乡,气温一下子低了两三度。采访结束往外走,一个主打骑行小院的民宿老板跟记者说起前几天的事:一批广东客人来退房,房还没退完,先把明年暑假的房间订好了。
老山界是红军长征突破湘江后翻越的第一座大山。而猫儿山正是老山界的主峰。

“溪溪相遇”民宿 本刊记者 崔晓萌I摄

李玲正给池塘的鱼喂食 本刊记者 崔晓萌I摄
村民吃上了“旅游饭”
经营这家民宿的李玲夫妻,以前都在外打工。去年,他们因为村里有政策,决定回村办民宿。
“在外面打工一个月一个人也就2000元,现在客人们来住一晚都快赶上一个月工资了。”老板娘告诉记者,现在一年的收入,比在外打工能多20万元。
“我们这里空气好,客人早晨起来可以出去踩单车。吃饭方面,我们地里种什么菜,他们就吃什么。还可以钓鱼、烧烤,有共享厨房可以自己做饭。”李玲一边拉着记者去看她种的蔬菜一边讲。
在这里,像他们这样的老板有不少,大家从前都往外走,如今开始往回走。他们之中,有返乡的大学生,有外出务工回来的村民,还有原本吃“竹子饭”的生意人。
同仁村的廖杨新是一名返乡大学生。大学毕业后,他回家帮父母经营农家乐。干了一阵,他发现:客人吃顿饭就走,没有真正留住客。2018年,他专程跑到浙江莫干山,看别人怎么做民宿;第二年投入400万元,在村里建起“有树”民宿。运营3年,他又追加600万元。现在,这里一年的客房收入超过300万元,客人来自北京、上海、广东等十多个省市。
原本做竹木加工的杨军、涂小燕夫妇,专门去江苏学习,回到竹林寨开了民宿“溪溪相遇”,暑期入住率超过95%。竹子生意夏天淡,民宿夏天旺,两桩生意放在一起,对他们而言,恰到好处。
一进店,可以看到一棵古树穿出屋顶向上延伸。“我们的设计理念就是不破坏生态,建民宿是在山里的空地上‘找’出来的位置。”涂小燕说,“生态资源是猫儿山的优势,我们不能破坏。”
走进房间,洗漱用品是老板娘选了很久的一款小众品牌套装;杯子是老板在景德镇选的;汤泉一客一汤,客人用完就放水;泳池每天换水。
记者去的那天上午,老板娘正忙着和店里的员工一起做甜点给客人当伴手礼。除了这些,她还会带客人去溯溪、爬山,带孩子去山里上“自然课”,DIY民族手工艺品。“我跟许多客人相处成了朋友,很开心能把这里的山水分享给他们。”涂小燕说。

兴安生态

猫儿山脚下的果冻水 本刊记者 崔晓萌I摄
小城“宝藏”多
来兴安住民宿的,有很多是广州的客人。不少是“吃货”,有的点名要村里山上养足一年的鸡,鱼要选自家池塘养的“瘦身鱼”。
院子里挂着秋千,晚上客人会在门口的草坪唱歌、烧烤。
华江在猫儿山南麓,暑天比山外低好几度。在空调房里熬了一个夏天的人,进了山才知道什么叫凉快。这里的水被称为“果冻水”,触摸过之后,有了实感,这里的水不仅是流动的,还是柔软的。
兴安几乎每家民宿都有一个戏水区。今年暑假,溪水体验项目“窝囊漂”继续火爆,特色体验项目接待量同比增长七成,高端民宿一房难求,中秋节还没过,“十一”假期的房早就订满了。
如今,老山界红色研学一年比一年热,家长带着孩子来走红军步道,走一趟要大半天,多半得在山里住一晚——山里的床位,也跟着紧俏起来。
走在红军步道上,石板路还没修完,幽深的小径不到半米宽,脚下满是青苔,稍不留神就打滑,很多地方只能小心翼翼地扶着岩石前行。有的路段只有一座悬在水流之上窄窄的“竹竿桥”。
上山前,民宿老板叮嘱记者,穿双防滑的鞋,再带个外套,山里随时会下雨。“现在路比红军当年走的时候好多了,但一趟下来还是很耗体力,红军他们当年多难啊。”
