本刊记者 张燕 牛朝阁 《人民日报》 记者 姜晓丹

“叹”是粤语中一个独到的字眼：叹早茶，是唤醒一天的仪式；叹世界，是享受生活的态度。而如今，广东人周末的“叹”，已不只局限于老字号茶楼那三尺蒸笼了。

“叹”一场酣畅淋漓的足球赛，凭一张8.8元的球票玩遍周边；“叹”一锅深夜排队的鸡煲，因一道菜奔赴一座城；“叹”一曲英歌舞或一出粤剧，在非遗体验中触摸岭南文化脉搏。从体育到美食，从非遗到演艺，“周末叹广东”正在重新定义“轻度假”。

佛山三水云秀山体育场，2026广东省城市足球联赛（粤超）激战正酣。受访者|供图

一张门票 “点燃” 一座城

5月23日傍晚，佛山三水云秀山体育场四周，人群正沿着文峰路汇聚。2026广东省城市足球联赛（下称“粤超”）常规赛第四轮西区大战即将打响——佛山队坐镇主场，迎战肇庆队。积分榜排位的胶着，让看台上的呐喊声震耳欲聋。

比比分更吸引人的，是涌动在赛场内外的消费热潮。

主裁判终场哨响，看台上的球迷却意犹未尽，三三两两朝着体育场附近的西甲啤酒广场涌去。

“老板，凭票能有啥优惠？”在一家饭店门口，几位穿着球衣的年轻人探头问道。老板立刻回应道：“免费送招牌牛蹄筋，原价38元。”

这样的优惠处处皆是。记者了解到，围绕粤超联赛佛山主场赛事热度，辖区内共联动87家商户推出优惠活动，整个三水城区的商圈、食肆都参与了进来。

西甲啤酒广场伍福小厨的老板娘告诉记者，最初规则是“佛山队赢球才送菜”，“但来的人多了，也就不管赢不赢球了，有门票就送，没门票也随机送。大家热热闹闹过个周末，图的就是个开心”。

面对记者“会不会觉得亏”的提问，老板娘一边招呼客人一边对记者说，赛事的带动让翻台率提升了约30%，“亏啥？我们的招牌菜这么好吃，送出去还能让更多人吃到。绝对不亏。”

花8.8元买张门票看比赛，赛后凭票享优惠吃夜宵——这样的“超级周末”不只在佛山。5月粤超、粤BA接连开赛，让整个广东的周末都变得十分“哇塞”。

演唱会同样在广东的“超级周末”中扮演着流量入口的关键角色。

5月16日，7场演唱会同时在广州举行，林子祥、叶蒨文、周传雄、蔡健雅等多位知名歌手用歌声为这个“超级周末”飙出“高音”。

今年以来，广州演艺经济、赛事流量双重热度叠加，文旅消费持续升温，带动1至3月规上文化艺术业、文体娱乐活动与经纪代理服务、休闲观光活动实现营业收入分别增长30.1%、19.2%、15.8%。

一连串票根经济带来的流量和人气，离不开政府推出的一连串服务“组合拳”。

在2023年，广州市密集出台3份文件（《广州市加快培育建设国际演艺中心实施方案》《广州市“文旅体一证通”行政审批改革工作方案》《广州市促进演出市场繁荣发展实施办法》）。“文旅体一证通”实现了企业“一次申请、一证准营”，为审批流程“瘦身”、政务服务“强身”。

从牵头优惠到“一证准营”，一连串的赛事与演艺，让一个个“周末目的地”在广东遍地开花。

佛山岭南天地，骑楼街区灯火通明，游人如织。本刊记者 张燕I摄

南沙灵山岛啤酒交易所，“啤酒行情交易”吸引年轻人驻足。崔双琳I摄

一道美食 “带火” 一座城

每逢周五傍晚，港珠澳大桥车流往来不息，跨省高铁接引八方游客，城际列车串联省内城乡。交通基础设施不断完善，让“朝饮广州早茶，午品佛山烧鹅，夜赏潮汕风情”成为现实。

周六一大早，罗湖口岸就能见到拖家带口北上深圳的香港家庭。喧嚷的茶楼里，一壶普洱、几只虾饺，不仅包含了广式早茶的精致和温情，也生动记录着湾区融通的轨迹。

傍晚，广州市民坐上地铁，不到40分钟便能抵达佛山。走出祖庙站，迎面就是岭南天地。双皮奶、牛杂、盲公饼的香气弥漫在骑楼街区中。“从广州专门过来吃一碗民信的双皮奶，顺便逛逛岭南天地，晚上再坐地铁回去，比在广州市中心堵车还省时间。”一位排队的姑娘说。

交通的便利，让美食从“配套”升级为“目的”。越来越多的人愿意为一道菜、一碗糖水、一只鸡，专门跑一趟。

在顺德，“大小饭堂”农家乐的停车场里，停满了湘、闽、港澳等地牌照的车辆，门口坐着不少等位的客人。店员告诉记者：“周末一个中午就能接待上百桌客人，翻台至少两轮，人气一直很旺。”

在揭阳古城，一家老店同样客流不断。店主站在门口，热情地给路过的游客分发红桃粿试吃。“电影《给阿嬷的情书》走红以后，古城的游客一下子多了起来，店里的红桃粿、无米粿也跟着火了。”她笑着说，以前一天卖几十个，现在周末能卖两三百个，很多年轻人专程来打卡。

面对接踵而至的流量，各地主动出击。在广州南沙，刚刚开市的啤酒交易所用一种全新的方式吸引游客。

这家交易所创新推出“啤酒行情交易”模式，将精酿啤酒与金融趣味相结合。开市当晚，“啤酒浪漫之夜”在灵山岛悦海钟楼旁上演。乐队轮番登台，主题餐车整齐排布，烧烤、精致小食、冰爽啤酒的香味弥漫在江风中。

“在珠江入海口的晚风里喝着精酿听情歌，这种感觉在其他地方找不到。”闻名而来的外地游客对记者说。

从舌尖到行程，从“为一道菜而来”到“游一座城而归”，广东正用一道道美食拉长周末消费的时间轴，把周末游的美食属性推到极致。

揭西棉湖打铁街 受访者|供图

电影 《给阿嬷的情书》 的取景地

一个 “叹” 字的解法

广东的周末，不止于吃和看，还有不可复制的文化内核。醒狮、英歌舞、赛龙舟、粤剧、碉楼、侨批……“周末叹广东”，“叹”的不只是吃喝玩乐，更是岭南千年文化的底蕴与温度。

5月23日晚上，佛山南海叠滘村，河两岸里三层外三层挤满了人。这是叠滘龙船今年首次夜间训练赛。河道很窄，弯道还急，龙舟在东胜S弯里高速甩尾过河，水花溅起一米多高。岸上的呐喊声、鼓点的节奏声、桨叶击水的声音混在一起，整条河道都在震动。

“我们是在深圳上班的，听说今晚的叠滘龙舟首训，专门开车赶了过来，等下看完训练打算回佛山市区去吃宵夜，听说这里的夜市也很出名！”几位结伴前来的年轻人踮着脚尖举手机拍视频，头也不回地对记者说。

可追溯到明代的叠滘龙舟赛每年端午都会吸引大量游客。为了能让市民游客实现“周周游叠滘、晚晚看龙船”的沉浸式体验，今年端午正赛前4周，每周六都会固定上演夜训赛，四大经典弯道轮番登场，让游客沉浸体验“宁可煲烂，不可扒慢（宁可把船撞烂，也绝不能减速）”的龙舟特色。

“来到汕头看到这棵橄榄树，就像走进了电影一样。”广东省汕头市潮阳区金灶镇下寮村，不少游客正和500多年树龄的橄榄树合照打卡。这里是电影《给阿嬷的情书》的取景地。

电影热映后，潮州、汕头、揭阳三地的古城客流明显增长。当地文旅部门顺势推出“跟着阿嬷游”主题线路，把电影取景地、老字号小吃、非遗体验点串联起来。

2025 年以来，广东省文化和旅游厅牵头打造 “周末叹广东” 文旅品牌，整合体育、美食、文化、演艺等多元资源，配套审批提速、交通互联、数字地图等一揽子服务举措，将周末 “两天休息” 打造成为短途轻度假的黄金窗口。

前不久，广东省文化和旅游厅发布《广东省推动旅游业高质量发展十项重点举措》，提出 “建设旅游友好型城市”。从交通接驳便利度、公共服务精细度到商家经营诚信度、应急保障响应度，广东正把优质旅游体验渗透到城市的每个角落。

面对周末出游需求的升温，广东创新推出了“555”全新周末生活方式——50公里换心情、500公里换生活、5000公里换世界。围绕三大出行距离圈层，精准匹配自驾短途漫游、高铁快旅慢游、远途航空深度沉浸三类场景，为本地居民、邻省游客及境外来宾提供可落地、可复刻的出行方案，让“周五下班出发、周日轻装返程”成为岭南微度假的新常态。

暨南大学管理学院教授文彤在接受记者采访时，把这种变化归结为广东多年积累的“服务底子”。他提到，广东的文旅服务长期在全国位居前列，数字化导览、交通接驳、小微商家的商业培训都做得扎实，“游客从下高铁到进景区，整个流程很顺畅”。

他认为，超级周末要从“一时火”变“一直火”，靠的不是一两个爆款，而是让每一个小地方都有能力接住流量、留住客人。