本刊记者 侯隽

据巴西农业部下属的国家商品供应公司CONAB消息，截至5月17日，2024—2025年度巴西大豆收割率为98.9%。这一数据与去年同期97%、5年均值98.5%相比都有所增加。

美国农业部出口检验报告显示，截至2025年5月15日的一周，美国大豆出口检验量较一周前减少50%，为21.78万吨，远低于市场普遍预期的42.5万吨。

巴西大豆抓紧收割抢占市场，美国大豆出口下降，一升一降之间，折射出挑起关税战的美国正在“自食苦果”。

美国大豆从业者很焦虑

“我不明白为什么要我们来承担这样的后果。”

“美国挑起的争斗，最终受益的是巴西。”

“这种信任关系的建立花费了相当长的时间。而当下政策的不确定性，对我造成了极大的困扰。美中两国的经济需要彼此，无法想象没有对方会怎么样。”

社交媒体上，美国大豆从业者的焦虑溢于言表，美国大豆正在遭遇被替代的局面。

在美国大豆重要产区艾奥瓦州，大豆种植户、该州大豆协会成员格兰特·金伯利认为，巴西仍然是美国大豆的头号竞争对手。巴西生产了全球40%的大豆，而且不受关税战的冲击，这可能削弱美国农民在全球范围内的竞争力。

我国海关的数据，2024年全年我国进口大豆总量1.05亿吨，较2023年增长6.5%。其中，进口巴西大豆占比约71%，进口量同比增长6.7%；进口美国大豆占比约21%，同比降低5.7%。另外，进口阿根廷大豆410万吨，比2023年翻倍。

据美国农业部数据，2024年中国仍是美国大豆的第一大出口市场。

“信任和合作是中美两国大豆产业发展的关键，中国一直是国际大豆的主要买家，美国也是中国进口大豆的主要来源国之一，很多事实证明合作是基础。” 这是美国大豆出口协会首席执行官苏健（Jim Sutter）近期的观点。

尽管目前中美双方在《中美日内瓦经贸会谈联合声明》中达成多项积极共识，但对于美国大豆出口到中国，形势依旧严峻。

美国大豆协会首席经济学家斯科特·格尔特（Scott Gerlt）认为，如果短时间内失去巨大的市场，后果不堪设想，一些美国农民已经陷入亏损，承受着运营成本和国际大豆价格低迷的压力，他们开始怀疑自己是否还能继续生产。现在农民都很恐慌，压力很大。

他认为，美国其他大宗商品的情况也大同小异。中国已经实现了供应多元化，对阿根廷的玉米和小麦、巴西的高粱和澳大利亚的棉花开放了市场。中国的粮仓已经补足了货。“美国农民严重依赖与中国的贸易，目前的局面，实际上严重影响美国农民与世界第二大经济体的联系。” 格尔特说。

巴西已经做好了准备

“中国在积极布局从巴西、中亚、俄罗斯等国家和地区进口油脂油料，已经实现了进口渠道多元化、进口品类多样化。”中国粮油协会副理事长、益海嘉里金龙鱼集团资深总监涂长明告诉记者。

涂长明认为，根据益海嘉里的数据，近几年他们从美国进口大豆的比例持续降低，从南美进口的比例持续增加。预计2025年，巴西、阿根廷、巴拉圭和乌拉圭等南美国家的大豆产量将超过2.3亿吨，是中国年预计进口需求量1.05亿吨的两倍多。

长期从事中巴贸易的雷德尔接受本刊记者采访时说，最近3年以来，包括大豆、水果等大量巴西农产品进入中国市场，越来越多巴西中小企业从中获益。巴西政府公布的数据显示，在巴西对外贸易史上，中国是第一个出口超过千亿美元的贸易伙伴。

“当地媒体预测今年巴西大豆有望获得创纪录的收成，会继续巩固在中国市场的地位。我们希望借助中国电商平台，获得更多订单，把更多巴西好产品带给中国消费者。” 雷德尔兴奋地说。

北京东方艾格农业咨询公司大豆分析师傅真真接受本刊记者采访时表示，从2018年上一轮中美贸易纷争时，中国就已经在调整大豆的进口结构。目前，中国对美国大豆的依赖已经大幅下降，就算没有美国大豆，其他货源也可以满足国内的需求。

“美国大豆产业的优势是配套、服务、技术都较为成熟，但是如果目前的争端长期持续，美国大豆种植业将面临沉重打击，特别是一些美国农场主本身就依赖于贷款等金融服务，如果无法及时回款，则不得不面临破产等严重的局面。对比之下，巴西大豆产业近年来快速成长，在产品质量、供应能力和市场价格上与美国大豆并没有太大的差异。因此已经成为很多中国企业的首选。”傅真真说。

近日，包括益海嘉里、牧原股份等多家上市公司在近期投资者沟通中也表示，中美关税争端对大豆的影响、对公司业绩的影响不大。