“我爷爷辈就开始种柚子，以前是好吃，但卖不出价钱，守着‘金元宝’过穷日子，现在不一样喽，这满山的柚子，都是我们的‘致富果’。”种植柚子的余志华口中变化，正是长寿柚产业百年历程在新时代谱写的乡村振兴篇章。

12月10日，重庆市长寿区邻封镇，连绵的柚林被金黄的果实压弯枝头，空气中清甜的柚香，与柚林间游客、果农的欢声笑语交织在一起。

从光绪年间引种的4株幼苗，到如今年产值近10亿元、惠及万千农户的支柱产业，果农对长寿柚品质的极致追求，是脑海中的永远记忆。

“柚子的品质，七分靠管护！”袁小芳对此深有体会，她严格遵循着施肥的“生物钟”：2月下“催花肥”，5月施“稳果肥”，7月补上保证甜度的“膨果肥”，采果后还不忘追加帮助果树恢复元气的“月子肥”。这份精耕细作的背后，是当地与中国农科院柑桔研究所等科研机构的深度合作。

通过推广绿色栽培技术，不仅提升了果实品质，更让优质果率稳定在85%以上，一年一度的“长寿柚擂台赛”则将这份追求推向高潮，成为果农们展示成果、交流技术的盛会，不断激励着长寿柚特色产业提质增效。

好果子更要卖得好，长寿柚破解市场瓶颈的关键，在于以开放姿态拥抱新业态，打通从果园到餐桌的“最后一公里”。

当地一边通过参与高端展会、打造文旅IP持续擦亮“自然长寿”的区域品牌，一边将电商直播作为开拓市场的利器。“以前背着背篓路边叫卖的传统已经彻底改变，现在都是线上线下融合的‘双渠道’销售。”

长寿区焦邻沙田柚股份合作社的负责人郑友谊介绍，在合作社，每天约有10万个柚子通过电商平台发往全国；直播间里，曾创下“30分钟销售4万个”的纪录。

为了保障这份新鲜快速送达，物流网络已深入乡村肌理。邮政、京东、顺丰等8家物流企业入驻邻封镇，布设了100余个快递物流服务网点。在采摘季，邮政部门还会设立30个临时寄递站点，组建专项团队保障运输，每日收寄量最高可达近8000件。高效的物流让长寿柚的消费半径极大地延伸，从本地特产变成了全国共享的“长寿甜”，更远销至新加坡、马来西亚等市场。

长寿柚的价值在于不断被“重塑”和“增值”。“一棵长寿柚，‘长’出了三项产业。”邻封镇副镇长蔡吉介绍，这首先体现在“废弃资源”的巧妙利用：疏果淘汰的小果和中果，被晒干制成中药材，仅此一项，就能创造超过350万元的额外收入；曾经让果农头疼的蝉，通过巧妙捕捉，变成了餐桌上的特色菜肴“柚林貂蝉”和近千万元的收入来源。而残次果则通过产业链进一步向加工端延伸，诞生了“长寿柚见”风味啤酒、柚脯等高附加值产品。更重要的是，“长寿柚+”农文旅融合模式蓬勃发展，春天的柚花、秋天的硕果，吸引游客前来观光采摘，带动了农家乐和乡村游，让产区变成了景区。

据了解，长寿柚的特色产业交出了一份扎实民生答卷，在核心产区邻封镇，长寿柚种植面积达5.3万亩，年产值超7.5亿元，带动农民人均增收达3.3万元，是共同富裕的坚实支柱，全镇80%的村民投身其中，产业的繁荣更吸引年轻人回归乡土，绘就“产业兴、人才聚、乡村美、百姓富”的优美画卷，政府的培训与支持稳固了发展根基。

返乡大学生郑巧坦言：“能把家乡的好东西推广出去，带动乡亲们一起增收，这份成就感，是什么都比不了的。”

从精耕细作守护舌尖上的甜蜜，到打通云端销路连接广阔市场，再到点“柚”成金实现价值倍增，长寿柚的百年传承在新时代焕发出全新光彩，它不再只是一种水果，而是一个驱动农业增效、农民增收、农村变美的强大引擎。这颗承载着百年时光的“金果子”，正用其日益浓郁的产业之“甜”，谱写着一曲新时代乡村振兴的澎湃乐章。（张晓峰）