初夏时节,陕西省宁强县汉源街道回水河村市级山茶油种植示范园绿意盎然,饱满圆润的油茶果缀满枝头,长势喜人。6月6日,洋县客商专程到访园区,实地考察油茶种植、深加工全产业链项目,洽谈深度合作事宜,为这片汉江源头的绿色产业注入新的发展活力。昔日荒废的山林,如今变身绿水青山赋能的富民金山,书写着汉江源头生态转型、产业兴农的崭新篇章。
这片千亩油茶产业园的蜕变,离不开宁强县天恒油茶产业科技有限公司负责人李荣科的坚守与耕耘。谁曾想,如今深耕生态产业、守护一方碧水青山的“生态卫士”,曾经是当地一名石材企业经营者。2003年至2015年,李荣科在汉源街道亢家洞村经营石场,凭借石材产业快速致富,但粗放的开采模式也对当地生态环境造成一定影响。

6月6日,宁强县天恒油茶产业科技有限公司负责人李荣科(右一)向洋县客商介绍红花山茶油树挂果情况。黎德华 摄
作为南水北调中线工程重要水源地,宁强县始终坚守生态底线,严控污染产业发展。2017年,在镇村干部的耐心引导下,李荣科主动响应生态保护号召,关停盈利丰厚的石场,毅然放弃盈利产业。此后,他曾计划投资燃烧颗粒材料项目,有望实现年利润两三千万,但得知该项目仍会影响汉江源头水质、破坏生态环境后,即便心中颇有纠结,最终还是坚决摒弃污染业态,坚守“守护汉江清水、守护家乡蓝天”的初心,彻底告别粗放发展模式。
转型之路道阻且长,绿色创业步履不停。2018年,在汉源街道办与回水河村干部的引导扶持下,李荣科瞄准当地百年油茶种植底蕴,抢抓绿色产业发展机遇,签约承包回水河村300亩荒废老油茶林,签下20年承包经营合同,正式投身油茶生态产业。为科学赋能种植,他专程邀请西安理工学院曾海涛教授团队实地考察,对园区进行专业化、标准化规划布局,同时聘用当地村民参与林地除草、施肥、保果等田间管护工作,带动村民就近就业。
创业路上风雨兼程,坚守初心从未停歇。长期高强度的劳作让李荣科积劳成疾,2020年7月,他因心梗接受心血管搭桥手术。即便身处病中,他依旧心系园区发展,托付家人打理日常事务,高薪聘请专业管理人员跟进茶园升级改造,确保项目建设不中断、产业发展不停步。
为破解老旧油茶林产量低、品种单一的难题,2021至2022年,李荣科持续加大产业投入,出资20余万元从河南、湖南等地引进红花油茶、长林1号、长林3号等优质油茶种苗,优化品种结构、提升亩产效益。同时创新推行林下经济模式,投资20余万元在茶园套种虎杖、桔梗、鬼箭羽等多种中药材,打造“油茶+中药材”立体种养模式,最大限度盘活林地资源。如今,产业园规模从最初300亩拓展至1000余亩,历经五年精细化养护,荒废山林重焕生机,预计年产油茶果可达10万斤。
依托标准化种植、科学化管护,油茶产业发展成效显著。2023年,在省、市、县秦巴保护中心的指导下,园区启动市级山茶油示范园创建工作,并于2025年成功获评市级山茶油种植示范园。为延伸产业链、提升产品附加值,彻底打破“只种不加工、丰产不丰收”的瓶颈,2025年,李荣科再度筹资借款,在汉源街道王家坪村建成标准化山茶油产业园,配套建设标准化厂房,配齐山茶油压榨、脱嗅脱色、自动灌装、包装仓储等全链条自动化设备,构建起从种植、采收、加工到成品包装的完整产业体系。
据了解,山茶油营养价值极高,不饱和脂肪酸含量高达90%,富含茶多酚、山茶甙等有益物质,是国际粮农组织重点推广的健康型食用油,市场前景广阔。
为实现资源循环利用、价值最大化,李荣科深挖产业附加值,构建循环经济模式:油茶果外壳加工为有机肥料,茶籽压榨精品山茶油,茶枯制成洗护、养生药包原料,油泥可研发护肤产品,真正实现“全果利用、变废为宝”。目前,产业园曾因流动资金短缺短暂停产,在县委、县政府及汉源街道办的积极协调帮扶下,成功对接洋县客商,破解资金难题,让油茶富民产业重拾发展动能。
从开山采石的“环境破坏者”,到深耕绿产的“生态守护者”,李荣科的转型故事,是宁强县践行“绿水青山就是金山银山”理念的生动缩影。作为南水北调中线核心水源涵养区,宁强县始终坚守生态优先、绿色发展导向,深入推进绿色低碳循环发展,持续培育生态特色产业,以生态保护赋能乡村振兴,以产业转型带动群众增收,成功实现生态保护与经济发展双向共赢,让汉江源头的绿水青山持续转化为群众致富的金山银山。(黎德华)