暮春时节,镇坪县城关镇坪宝村,山岚氤氲,生机勃发。走进当地的标准化羊肚菌种植大棚,湿润的空气中弥漫着沁人心脾的浓郁菌香。放眼望去,一排排菌棚整齐排列,大棚内,一朵朵羊肚菌破土而出,撑着褐色的“小伞”,肉嘟嘟、肥厚饱满,长势喜人。农户们穿梭其间,正忙着采摘、分拣、装筐,呈现出一派繁忙而喜悦的丰收景象。

近年来,镇坪县城关镇依托得天独厚的生态资源与富硒土壤优势,将羊肚菌种植作为重点培育对象,通过基地带动、农户参与,让小小羊肚菌破土成金、香飘四方,不仅鼓起了群众的“钱袋子”,更撑起了乡村振兴的“幸福伞”。
4月21日,在坪宝村的羊肚菌种植基地内,镇坪县天吉食品有限公司负责人黄均香一边熟练地指导农户规范采摘,一边算起了增收账。“目前我们这个羊肚菌的种植基地有15亩,最近正处于丰收采摘期,每天有十几个工人忙碌。大家每天忙于采摘、烘干、筛选,看起来还是蛮不错的。”黄均香指着满筐的羊肚菌笑着说,“按照今年这个丰收的景象来看,每亩的产值能达到2.8万左右。”

产业选得准,致富路才稳。黄均香介绍,羊肚菌种植具有周期短、见效快、效益高的特点,从播种到采收仅需3个多月时间。而镇坪县优良的生态环境、富硒土壤以及温润适宜的气候条件,为羊肚菌的生长提供了绝佳温床。基地全程采用生态绿色种植模式,从菌种选育、大棚搭建到田间管理,都有技术人员全程指导,确保了种出的羊肚菌肉质厚实、营养丰富、品质上乘。正是凭借这过硬的品质,产品上市后迅速赢得了省内外市场和消费者的青睐。“坪宝村的生态环境好,昼夜温差适中,非常适合羊肚菌生长。今年基地种植规模稳步提升,品质和产量都非常稳定。”黄均香自信地说道。
羊肚菌产业的蓬勃发展,不仅盘活了土地资源,更成为了吸纳劳动力就业的“蓄水池”。羊肚菌产业属于劳动密集型产业,用工环节多、周期长。从前期的大棚搭建、土地翻整、菌种播种、菌床培肥,到生长期的通风控湿、除草管护,再到成熟期的集中采收、分级分拣、烘干加工,每一个环节都需要大量劳动力。基地根据农事季节灵活安排用工,为周边村民提供了“家门口”的就业岗位,让群众实现了务农、顾家“两不误”。

“自从村里建了羊肚菌基地,我们在家门口就能务工,从种到收都有活干,每天能挣不少钱,既照顾了家庭,又增加了收入。”镇坪县城关镇坪宝村村民张祖清一边忙碌一边高兴地说道,脸上洋溢着幸福的笑容。

近年来,镇坪县城关镇立足生态资源禀赋,将羊肚菌产业作为助力群众增收、壮大村集体经济的重要抓手,大力推行“党支部+企业+合作社+农户”的发展模式。通过政策扶持“铺路”、技术指导“护航”、市场对接“搭桥”,一系列扎实举措推动羊肚菌产业从零星试种向规模化种植转变,从粗放管理向标准化生产升级,逐步构建起“种植+采收+加工+销售”一体化全产业链,让小小菌菇真正成长为带动山区群众增收致富的“黄金产业”、驱动乡村振兴的“绿色引擎”。
谈及未来,黄均香充满憧憬:“下一步,我们将继续走好生态优先、特色发展之路,延伸产业链、提升价值链,让这株‘致富菌’在镇坪茁壮成长,带动更多群众共享产业发展红利,奏响乡村振兴奋进曲。”(屈光波)