腊月时节,年味渐浓。1月17日,镇坪县上竹镇湘坪村人声鼎沸、暖意洋洋,一场充满陕南特色的庖汤宴热闹开席。当地村民与慕名而来的游客欢聚一堂,在鲜香四溢的乡土美食、趣味十足的互动游戏里,沉浸式感受镇坪独特的民俗风情,提前解锁新春喜悦。

杀年猪、吃庖汤,是陕南地区延续百年的腊月民俗。每逢岁末,农家便会宰杀自养的年猪,将新鲜的猪肉、猪杂下锅熬煮,搭配自酿包谷酒与应季蔬菜,邀请邻里亲友围桌而坐,在推杯换盏间话团圆、庆丰收。这一席庖汤宴,不仅是舌尖上的年味盛宴,更是承载乡土人情与岁时礼俗的文化载体,凝聚着镇坪人对自然的感恩、对生活的热忱。
活动现场,处处洋溢着欢乐祥和的氛围。村民们分工协作,烧水、宰猪、备菜有条不紊;另一边的游戏互动区更是人气爆棚,套圈、拔河等趣味项目轮番上演,游客与村民踊跃参与、默契配合,欢笑声、喝彩声此起彼伏,勾勒出一幅乡村同乐的美好画卷。
“这里很热闹嘛,他们搞那个杀猪,都请他们吃饭,热闹得很!”镇坪县上竹镇湘坪村村民夏正勤笑着说道。本地游客麦佳姣也直呼不虚此行:“非常热闹,欢迎外地的朋友来玩,我在现场吃了庖汤宴,玩了各种游戏,特别开心。”
上午11点,庖汤宴正式开席,这场热闹的民俗盛宴持续至下午5点,吸引了近300名游客与当地村民参与。值得一提的是,本土网络达人齐聚现场,通过直播、短视频等形式,实时分享庖汤宴的热闹盛况,让镇坪的民俗风情与乡村风貌跨越山海,通过网络走向更广阔的天地。
“我是从平利过来的,之前在网上看到了这个宣传视频,专程过来感受一下咱们镇坪的年猪。”平利游客石蔓的话,道出了不少外地游客的心声。
“我们做短视频,同时也是宣传镇坪,举办这个活动就是为了让大家感受镇坪庖汤宴的氛围,让更多朋友了解镇坪庖汤饭到底是什么味道。”镇坪网络达人蒯鹏的一番话,揭开了此次活动的另一重深意。
此次庖汤宴的举办,既是对镇坪“杀年猪、吃庖汤”传统民俗的传承与弘扬,更是当地依托本土达人流量优势,探索“民俗+文旅+直播”融合发展新模式的生动实践。活动以“达人搭台、互动增趣”为核心,不仅丰富了群众的精神文化生活,拉近了邻里距离、凝聚了乡情,更借网络传播的东风,打响了镇坪乡村文旅品牌,为乡村旅游发展注入了新活力、新动能。(姚登 韩涛 屈光波 刘鋆)