岁末寒冬，秦岭腹地的宁陕县却涌动着产业发展的暖流。仓储车间内，一箱箱“岭娃”牌鲜食玉米整装待发，即将端上全国乃至东南亚消费者的餐桌。从2019年215亩试种田，到如今覆盖全县11个镇、辐射县外的7000余亩种植基地；从零星售卖鲜穗，到建成现代化产供销基地、开发十余种深加工产品，这颗小小的鲜食玉米，已成长为宁陕县带动群众稳定增收、助推乡村振兴的“金色产业”。

鲜食玉米喜获丰收

小玉米扎根成规模

宁陕县山峦叠嶂、耕地稀缺，如何让有限土地实现效益最大化，是农业发展的核心课题。2019年，宁陕县立足气候温润、昼夜温差大、自然环境禀赋，瞄准鲜食玉米“粮果蔬”三重属性、市场前景广阔的优势，大胆引入试种。

“我们看中的不仅是鲜食玉米的经济价值，更是它对地块要求相对灵活、生长周期短、适合山区梯田和坡耕地种植的特点。”县农业农村和水利局副局长柯贤锋介绍。起初，试点规模仅215亩，但第一茬玉米的优良品质和可观收益，迅速坚定了县里发展该产业的信心。

宁陕县连续多年将鲜食玉米列为重点农业产业链，出台《鲜食玉米产业链发展行动计划》等一系列文件，构建起“龙头企业+合作社+基地+农户”的发展模式。通过统一供种、统一技术、统一收购、统一品牌，将分散的农户组织起来，对接大市场。

“过去靠经验，现在靠技术。”鲜食玉米种植大户王显章感慨道，“农科院专家教我们分期播种、科学施肥，玉米长得齐整，亩产从原来的几百穗提高到了一千五六百穗，优品率也大大提升。”

针对山区种植管理粗放、亩产偏低等问题，宁陕县主动“借智引技”。积极推动与中国农业科学院合作的“科技包县”项目落地，院士专家团队深入田间，把脉问诊。在江口回族镇、四亩地镇率先建设智慧农业水肥一体化科技示范基地，推广密植精准调控、滴灌、绿色防控等新技术。组建县镇村三级技术服务体系，累计开展培训近百场，覆盖3500余人次，努力将标准化种植规范落实到“最后一公里”。

与此同时，持续优化奖补政策，2025年最新修订的奖补措施中，不仅对种植户交售的合格玉米分等级按穗给予奖补，还对组织生产的经营主体和收购加工企业给予相应补助，形成了覆盖种植、收购、加工全环节的激励体系。全县11个镇鲜食玉米种植面积从2019年的215亩迅速扩张至2025年的超7000亩（含县外基地），带动38家合作社、1200余户农户参与。

工人正在清洗分拣鲜食玉米

产业链延伸提价值

12月25日，走进位于宁陕县城关镇的农副产品产供销基地，一根根鲜食玉米鲜穗经过筛选、清洗、蒸煮、包装，变身为真空锁鲜玉米棒、速冻玉米段，甚至深加工为玉米汁、玉米脆片、玉米锅巴等十余种产品。

“供销基地于2022年建成投用，由县供销经营开发有限公司运营，是全县鲜食玉米产业链的关键枢纽。”基地负责人刘昌茂说，目前拥有真空、速冻两条生产线，日加工能力达20万穗，有效破解了鲜食玉米保质期短、销售窗口期窄的行业痛点，提升了鲜食玉米的产业附加值。”

除此之外，宁陕县供销经营开发有限公司打造的“岭娃”品牌，先后入选全国供销系统农产品品牌建设案例、通过绿色食品认证，2024年跻身“全国名特优新农产品”名录。如今，“岭娃”产品通过线上线下渠道，远销国内20多个大中城市及东南亚市场，2025年全县鲜食玉米产业综合产值预计达2500万元。

面对种植成本较高、品牌影响力待提升等挑战，宁陕县聚焦“延链、补链、强链”持续发力。纵向深化加工，研发更多即食、健康型玉米食品；横向推动循环利用，把玉米秸秆转化为青贮饲料或有机肥，同时依托秦岭生态优势，探索鲜食玉米采摘观光体验项目，推动产业“接二连三”，为产业链条延伸、产品附加值提升拓展新空间。

金穗穗甜蜜富乡亲

“过去种传统玉米，亩产能有一千来斤，加上补贴，一亩地收入大概1300元。现在改种鲜食玉米，按照标准规范种植，亩产合格穗超1800穗，交售收入加政府奖补，一亩地收入能达到2400元以上，几乎翻了一倍！”城关镇八亩村村民陈绪亮激动地算了一笔收入账。放眼全县，越来越多像陈绪亮一样的种植户尝到了“甜头”。

除了种植收入，产业链的延伸还创造了大量就近就业岗位。城关镇村民黎还琴在农副产品产供销基地已经上班3年了，“在这儿上班离家很近，不用出远门打工，也能兼顾把家里老人小孩儿照顾上，工资也还可以。”黎海琴的这份喜悦溢于言表。

产业发展的最终落脚点，是让群众腰包鼓起来。从种植、采收、运输到加工、包装，各个环节都需用工。基地常年提供直接就业岗位150个，季节性用工高峰时可达1200人，让许多无法外出务工的村民实现了“家门口就业”。同时，土地流转租金、合作社分红等，也进一步拓宽了农民的增收渠道。据统计，鲜食玉米产业带动农户亩均综合增收达1200元，较产业起步初期增长40%。

一颗小小的鲜食玉米，承载着山区群众对美好生活的向往，也见证着宁陕县立足资源禀赋、突围产业发展的坚实步伐。在这条越走越宽的“甜”蜜之路上，随着产业链的不断升级完善，宁陕百姓的日子，正如同那颗粒饱满的玉米穗，越过越有奔头。（刘臣 王先林）