11月18日，在留坝土蜂蜜鉴赏甄选现场座谈会上，味见汉中品牌公司董事长兼总经理史瑞华称赞留坝蜂蜜的品质：是土蜂蜜中蜂胶、蜂王浆、花粉和蜂蜜四种营养元素的完美融合。

留坝位于秦岭南麓腹地，森林覆盖率高达92.03%，犹如一个天然的蜜源宝库。从低山到中山区域，山茱萸、椿树等480多种蜜源植物梯次绽放，近八个月的花期为中华蜂提供了得天独厚的生长环境。

在这片天然蜜库中，留坝县积极统筹各方力量，充分发挥资源整合优势，从养殖环境管控、蜂蜜品质提升、蜂产品深度开发到网络平台销售全面发力，推动蜂产业提质增效。

“蜂蜜取的次数多了，含水量增加，质量就降低了，所以我家土蜂蜜一年只取一次，很受消费者欢迎。”拥有三十多年养蜂经验的姚辉林道出了他的坚守，他不仅自养170桶蜂，年获可观收入，还带动周边20多户村民共同发展养蜂产业。在留坝，像姚辉林这样坚守“一年只取一次蜜”的蜂农还有许多。正是这份代代相传的朴素坚持，奠定了留坝蜂蜜卓越品质的根基，赢得了消费者的长久青睐。

为了保障蜂蜜品质，留坝县长期与科研机构合作开展蜂蜜品质监测。2015年，西北大学验证其营养指标全面符合中欧标准；2023年，中国农科院的深度研究进一步揭示，留坝蜂蜜含有1545种化合物，其中保健成分“没食子酸”含量尤为突出，是普通蜂蜜的近百倍。更在一个批次中检测出了来自69种科属的177种花粉，用科学印证了“百花蜜”的纯正特质。

把产品卖出去，只是第一步；让产品拥有响亮的品牌和公认的价值，才能行稳致远。凭借“棒棒桶”“中华蜂”“百花蜜”三大核心特质，留坝蜂蜜于今年10月正式获评国家地理标志保护产品，品质获得国家层面权威认可。此前，留坝县还被授予“BCON县域邻里生物多样性保护示范地区”认证，体现了生态与产业发展的和谐共生。

有了这份认可，留坝县围绕品牌发展做文章，先后完善了知识产权服务，建立了商标品牌指导站和维权援助工作站，并成功培育出“古栈道棒棒土蜂蜜”“瑾惠蕊”等一批本土商标，形成了以“留坝蜂蜜”“留坝棒棒蜜”地理标志为核心的品牌体系，不仅生产出了留坝棒棒蜜、巢蜜等一系列高品质的蜂蜜实物产品，更将“药食同源”理念深度融入地方特色。通过开发西洋参蜂蜜茶、天麻蜜片、蜂蜜猕猴桃酒等创新产品，成功将蜂蜜的价值从农产品领域延伸至餐饮与健康领域，

与此同时，“互联网+”的东风吹进秦岭深山，为这份“甜蜜事业”插上腾飞之翼。今年4月，江口镇漩滩村第一书记彭森主动拥抱数字浪潮，创建并运营“助农漩滩”抖音号与视频号，开启以留坝土蜂蜜为主的农产品直播销售。在留坝，像彭森一样借助互联网推广和销售农特产品的新农人及助农模式正蓬勃发展。他们通过短视频、直播、政企合作等多种形式，将当地的“甜蜜事业”做得风生水起。

如今，留坝县蜂群达4万群，注册蜂农1700余户，全县年产蜂蜜300吨。留坝蜂产业已成为助力乡村振兴的金字招牌，谱写了产业兴、乡村美、农民富的崭新篇章。（高文亚）