9月24日清晨六点半，天边泛起鱼肚白，宁陕县长安社区养老服务中心营养餐厅的后厨已灯火通明。蒸笼里氤氲着热气，花卷蓬松柔软；灶台上小米粥咕嘟翻滚，西红柿炒蛋的香气在空气中弥漫开来。

85岁的成国彦老人拄着拐杖缓缓走进餐厅，熟练地打上一碗滑嫩如绸的鸡蛋羹，再配上两个刚出锅的花卷。“两块钱吃饱，儿女在外省心！”他笑着说道，眼角的皱纹里盛满了安心与满足。

餐厅内桌椅整齐，银发老人们三五围坐，谈笑风生。一份份营养均衡的餐食不仅填饱了胃，更温暖了心。而在角落，送餐员张浩正仔细清点保温箱中的盒饭。电动车即将出发，将热腾腾的早餐送往那些行动不便的老人家中。

这里的餐费实行阶梯式定价：90岁以上免费，80至89岁仅需2元，60岁以上早餐3.5元起，午餐最低5元、晚餐3.5元封顶，四菜一汤荤素搭配，炖肉与时令蔬菜轮番登场。

78岁的退休教师李文学算了一笔账。“自己做饭食材就得十块以上，在这儿两荤两素加汤才5.5元，便宜不说，味道也不输家里。”

更令人动容的是“助老送餐队”的坚持，这支由社区干部、党员志愿者和专职人员组成的队伍，日均送餐十余份，穿梭于楼宇之间，爬楼入户，把热饭热菜送到老人手中。家住子午路的胡桂英夫妇感叹：“刮风下雨都没断过，比亲闺女还准时！”一句玩笑话，道出了多少孤寂心灵对陪伴与稳定的渴望。

“周三有清蒸鱼块配菌菇汤，营养丰富又易消化。”厨师柯增祥翻开当天的菜单介绍说，每周菜单都会根据节气变化和老年人身体状况动态调整，还针对糖尿病、高血压等慢性病患者推出低糖、低盐健康套餐。科学膳食的理念，正在悄然改变传统的“吃饱就行”。

推动这一模式落地的关键，在于“党建引领+专业运营+政策支持”的创新融合。长安社区无偿提供场地，引入专业机构“宁陕县康乐养老服务中心”运营，政府通过监管确保价格低于市场30%以上。党支部书记李碧发桌上那份“供需清单”，记录着老人的需求、企业的可持续性与政府的民生责任，党组织成为连接三方的核心纽带。

与此同时，由老党员和居民代表组成的膳食委员会定期检查后厨卫生、食材来源与财务明细；志愿者积极参与送餐、陪护、文娱组织，构建起一张“多元参与、协同共治”的养老服务体系。这种共建共享的治理格局，让服务不止于“供餐”，更延伸至精神抚慰与社会连接。

自9月22日试营业以来，该中心日均接待超250人次，人气火爆。宁陕县康乐养老服务中心负责人储婷婷透露：10月起，康复治疗室、书画阅读室、护理室将陆续开放，并试点“养老积分兑换”机制，激励老人参与活动、提升生活质量。

午后，阳光轻柔地洒进娱乐室，十几位老人围坐在一起，打扑克、搓麻将，欢声笑语不断。正如服务中心负责人储婷婷所说：“吃饭仅仅是基础，让老人们‘有伴儿’‘有乐儿’，那才是真正的养老。”

近年来，宁陕县以“15分钟养老服务圈”为目标，打造“1+N”服务网络，以区域中心为支点，辐射多个社区站点，推动服务向乡村延伸。通过“平台+上门”“机构+社区+居家”融合模式，实现养老服务可及、可感、可享。

一顿平价餐，一次上门送饭，一堂康复课……这些看似细微的日常，实则是时代温度的体现。它们汇聚成涓涓细流，浸润着每一位长者的晚年，也让“老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安”的美好愿景，真正照进现实。

在这里，养老不再是沉重的负担，而是家门口触手可及的温情时光。（王辉）