第九届中国国际进口博览会于11月5日至10日在上海举办。作为进博九届“全勤生”，上海水产集团紧扣光明食品集团"世界美食，光明未来"主题，以"高蛋白、鲜生活——悦享海派洋鲜，鲜链世界渔场"为主线，将可持续发展贯穿捕捞、加工、流通与消费全环节，以进博会为开放枢纽，推动产业链供应链向更高质量、更可持续进阶。

记者在现场看到，展台以"载鲜之舟"船型台为视觉标识，"灯塔"取意1985年——上海水产集团引进中国首艘大洋性拖网加工渔船"开创号"，鸣笛启航，驶向深蓝。

动态沙盘铺展贯通全球的产业版图：中西太平洋、西南大西洋、南极海域的作业渔场，西班牙ALBO、阿根廷ALTAMARE等海外加工基地，龙门"芯"城市嵌入式供应链，直至"悦·龙门"门店餐桌，一条"从海洋到餐桌"的全链路清晰可循。冰鲜台将远洋原料、加工成品与餐桌菜品并置，品质与用法一目了然；商务洽谈区、成果展示屏与直播间同场运转，看展、谈单、下单在同一时空完成。

可持续是这条链的底线。捕捞端，上海水产集团严守国际渔业资源养护公约与各海域管理规范，坚持科学化、合规化作业，维护渔业资源的长期再生能力；流通端，依托龙门"芯"供应链建设成果，优化仓储能效与运输路径，压降全链路损耗与碳排放。该供应链项目已纳入上海市现代商贸流通体系试点支持范围，构建起"研发—加工—采购—检验—仓储—销售—配送"一体化的城市冷链网络。上海水产持续传递可持续海洋食品消费理念，以远洋优质高蛋白产品助力国民膳食结构优化，推动蓝色食物系统与消费升级协同发展。

绿色之上，是新品的落地。11月6日主舞台，"海派洋鲜"金枪鱼肉酱推出108克家庭装，鲜香菌菇、本帮葱油两款口味直指家庭日常用餐场景。同期迎来进入中国市场十周年的西班牙ALBO品牌，带来可视轻启罐金枪鱼罐头：易揭式食品级塑封膜使罐内食材状态一目了然，延续"一罐一味·风味无界"的产品理念。ALBO品牌创立于1869年，2016年6月由上海水产集团旗下开创远洋全资收购，是上海水产向终端品牌延伸的关键落子；2021年投资新建的现代化罐头食品加工厂年产能达1亿罐，2022年建成投产。现场首映的十周年主题宣传片，回放了这一百年品牌本土化运营的深耕历程。

鱿鱼成为本届产业链延伸的关键一环。上海水产与安徽蒙城农兴等伙伴签署鱿鱼全产业链战略合作协议，整合各方在原料资源、精深加工产能与渠道布局上的优势，打通全球鱿鱼原料供给、研发加工到全渠道分销，共建资源可追溯、产能可循环、品质有保障的产业生态，推动远洋渔业优质资源与国内食品加工产能深度对接，服务地方产业升级与消费供给优化。

面向B端采购，展品按场景分成三处：西非章鱼、鱿鱼、墨鱼等远洋头足类原料，搭配墨鱼丸、红虾丸、阿根廷船冻红虾，以大规格陈列适配央厨餐饮的批量采购与标准化出品；即食即烹类产品与常温罐头、冻品刺身集中呈现，适配新零售终端陈列与家庭品质消费；龙门鱿鱼烧烤系列与海派洋鲜定制礼盒，覆盖企业福利、团餐集采与礼赠需求。参展由此从"形象展示"转向"商业落地"。

进博的鲜味不止于场馆。旗下"悦·龙门"门店同步开启进博美食联动，上架进博特选海产与展会同款产品；金枪鱼等高端品同步开通线上预订，消费者可选择门店自提或配送到家，与"龙门云商"、电商平台共同构成"线上预订—线下取餐"的消费闭环，让未能亲临现场的市民在家门口即可品尝进博品质。

从"开创号"到全产业链协同运营，上海水产集团以进博会为纽带，持续拓展国际渔业合作，夯实产业链供应链韧性。下一步，上海水产集团将以数字化升级提效全链路，以绿色理念引领可持续发展，以多元产品回应消费升级，加快建设"国内领先、国际一流"海洋食品企业，为消费者提供更优质的海洋蛋白供给，为中国远洋渔业高质量发展注入持久动力。

编辑：宋杰