12月20日，以“湘村味道 长寿桂东”为主题的“大地流彩——2025湖南省乡村厨艺大晒”在“世界长寿乡”桂东县三台山长寿广场举行。活动由湖南省农业农村厅、郴州市人民政府主办，旨在以美食为纽带，推动农文旅融合与乡村振兴。

本次活动采用“1+4”模式，以厨艺大晒为主活动，联动健康食材展销会、健康乡菜产业发展大会、“桂东好材”农产品文化品牌发布会、“桂东好材一桌菜”发布会四场主题活动，打造“赛事搭台、产业唱戏、文化赋能”新模式。

来自全省的32支参晒队伍齐聚桂东，乡村名厨们以桂东本地食材为基底，烹制出一道道特色乡菜，尽显湖湘乡村烹饪技艺底蕴。同期举办的健康食材展销区内，高山萝卜、黄糍粑、黄菌等桂东特色优质食材及全省各地农特产品集中亮相，现场购销两旺。

同期，健康“乡”菜产业发展大会在金杉漫谷酒店召开，59名省市领导、专家学者、企业代表齐聚一堂，共商乡菜产业高质量发展。会上发布了《湖南健康“乡”菜发展倡议书》，搭建协同发展平台，明确升级路径 凝聚发展共识。

“2025天下湘菜文旅美食宴发布会”中，“桂东好材一桌菜”发布。宴席以“食材为核、文化为魂”，通过“发布会+品鉴宴席”模式，融合桂东优质食材与长寿、民俗文化，展现其独特风味与养生价值。

大晒期间，“桂东好材”公共品牌正式发布启用。现场还举行授牌仪式，桂东县为湘赣星主播“李公子”李勇发授予“桂东县‘三农’推荐官”称号；为农业农村部“助农先行官”“全国农村创业优秀带头人”湘妹心宝曾庆欢授予“桂东县好材推荐官”称号，借权威力量与社会影响力拓宽农特产品推广渠道。

此次厨艺大晒的成功举办，集中展现湖湘乡村美食魅力与厨艺精湛，以美食为纽带，串联食材产销、产业发展、文化传承与农文旅融合路径，为桂东乃至全省乡村振兴注入动力。（郭建东 扶秀玲 郭成）