“以前总担心孩子在学校吃得不健康，现在人大代表常来检查，后厨操作全程看得见，孩子回家总说学校的饭菜香！”近日，伊川县平等乡中心小学门口，接孩子放学的家长刘女士和身边人聊起校园餐的变化，满脸笑意。

这暖意满满的“幸福味道”，源自伊川县人大常委会深耕校园餐监督的扎实行动。自洛阳市人大常委会关于加强基础教育阶段校园餐监督的决策部署落地后，伊川县人大常委会迅速按下监督“快进键”，创新构建“乡镇全覆盖+县级重点查”的双重监督体系，组织百余名人大代表化身“舌尖监督员”，深入全县校园食堂一线，用脚步丈量责任，用监督守护安康。

乡镇代表沉一线 靶向监督不含糊

“师傅，这周炸鸡排供应了几次？台账上可得一笔一划记清楚，可不能超了两次的‘红线’！”在平等乡马回村金果果幼儿园食堂，乡人大代表杨胜利一边翻着食材采购台账，一边俯身询问正在忙碌的厨师长。作为多次为群众排忧解难的人大代表，杨胜利对待校园餐监督同样一丝不苟。平等乡人大主席团建立班子成员分包责任制，将辖区12所中小学、幼儿园划成6个监督片区，20余名人大代表分组行动，既查速成鸡鸭、油炸食品供应频次，又现场试吃品味道，还对照食谱看搭配。“孩子们正长身体，饭菜不仅要安全，还得营养均衡！”杨胜利的话道出了代表们的心声，他们的“火眼金睛”让食堂管理的每一个细节都无处遁形。

水寨镇人大则把监督的“探头”对准了食育课堂。在镇中心小学的健康饮食课上，看着孩子们争先恐后分享“油炸食品危害多”的小知识，县人大代表王莹颖颖（水寨镇人大主席）笑着对校长说：“食育课开得好！建议多加点食材辨识、营养搭配的实践活动，让健康理念真正扎根孩子心里。”校长连连点头：“您提的建议太实在，我们马上联合家长委员会组织‘小小营养师’实践活动！”一旁的县人大代表魏建怀补充道：“后续我们还会跟踪督促，确保活动不走过场，让孩子们真正学会科学饮食。”

彭婆镇、酒后镇人大主席团则念好“回头看”的“紧箍咒”。彭婆镇人大主席周向展、县人大代表韩功立再次来到村级幼儿园食堂，盯着留样柜里的餐食样本，仔细核对时间和分量，看到留样规范了，他欣慰地说：“上次指出的问题整改到位，孩子们吃饭更放心了！”镇人大代表王帅强现场指导工作人员完善留样流程，强调：“每一份留样都是食品安全的‘备份’，绝不能马虎。”酒后镇人大则聚焦民办学校这个监督薄弱点，镇人大代表史小利带领代表们深入辖区民办幼儿园，仔细查看食材采购渠道，叮嘱负责人：“食材来源必须正规，台账要做到来源可查、去向可追，公办民办一个标准，不能让民办学校的孩子输在‘起跑线’上！”

两轮检查下来，全县百余名人大代表累计发现并推动整改问题230余个，提出针对性意见建议50余条，把监督的“责任田”种成了师生的“放心田”。

县级督导提质效 长效机制筑防线

乡镇监督火力全开，县级抽查精准发力。县人大常委会组建4个专项检查组，由常委会领导带队，选取公办、民办不同学段学校开展“靶向诊疗”。针对市人大督导反馈的伊川一高食堂鸡鸭肉类、油炸食品供应过多的问题，检查组全程跟踪整改，看着学校新制定的带量食谱，检查组组长叮嘱：“要把好食材采购关，严控供应频次，让孩子们吃得健康、吃得营养。”如今，伊川一高的整改经验已在洛阳市交流推广。

监督的最终目的，是筑牢长效治理的“防护网”。伊川县人大常委会督促职能部门完善校园餐管理制度，推动全县136所公办学校实现“明厨亮灶”100%全覆盖，家长扫码就能实时查看后厨操作；推动落实分类供餐机制，为41所偏远小规模学校争取财政补贴100余万元；推动校园食堂自主经营率提升至87%，完成59所学校食堂经费审计。

“食”字当头，安字为先。如今的伊川校园，新鲜的食材、规范的操作、科学的食谱已成常态。本学期的调查问卷显示，家长对校园餐的满意度高达97%以上。伊川县人大常委会相关负责人表示，将持续擦亮监督“利剑”，守护好师生的“盘中餐”，为办好人民满意的教育注入源源不断的人大力量。（赵艳红）