4月24日-25日，在河南省工业和信息化厅支持下，由河南省现代食品产业联盟主办，河南日报传媒、河南皇沟酒业承办的“精准指导 科学发展——全国白酒产业发展专家组豫酒调研行”首站活动在位于汉兴之地永城市的皇沟酒业举行，来自中国酒业协会以及贵州、四川、安徽等酒业发达地区的专家、学者深入皇沟酒业馥香酿造车间、智能化生产线、明清古窖池等处实地考察调研并围绕“文化、品质、产区”三大核心议题举行了举行了专题座谈会，为豫酒高质量发展建言献策。

25日上午，座谈会举行，会议由河南省工信厅食品工业办公室主任洪波主持。

“任何好酒都是匠人酿出来的，一杯好酒的背后是人才的高度。”四川省酒业集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣直言，豫酒振兴的关键在于技术人才梯队建设。他以皇沟酒业为例说，该企业拥有7名国家级评酒委员和11名省级评酒委员，在省级品酒大赛中屡获佳绩，“技术人才的话语权直接决定品质稳定性”。

中国食品工业协会副会长、河南省现代食品产业联盟理事长陈振杰补充说，皇沟近年来通过“以赛促学”模式，鼓励青年技术人员参赛考证，并给予荣誉与高薪激励，形成了“人才—品质—市场”的良性循环。

会上，作为协办方代表，皇沟酒业党委副书记、副董事长、总经理胡晓鸣首先向专家组一行汇报了皇沟酒业近年来的创新发展成果，尤其是在白酒泰斗于桥带领下，历时十多年专注研发创新香型，最终成功推出“一窖四香”的皇沟馥香，2024年3月《皇沟馥香白酒》团体标准正式被中国酒业协会审核批准，成为其差异化发展的里程碑。

专家们也普遍认为，豫酒振兴需坚守“品质为根、文化为魂、产区为基”的战略定力。仰韶以“陶香”破局、皇沟以“馥香”立身，正是豫酒差异化发展的成功样本。未来，随着河南“美豫名品”工程的推进，以及“十五五”豫酒发展规划的落地，中原白酒有望在文化表达、科技创新、产区协同中迎来新一轮增长，为全国白酒产业高质量发展贡献“河南方案”。

本次活动得到主管部门领导的大力支持，河南省工信厅总经济师许新在作总结发言时表示，此次调研活动也为豫酒行业发展提供了宝贵的思路和方向，皇沟酒业和其他豫酒企业要认真学习专家建议，进一步发挥自身优势、攻克关键技术、强化品牌宣传、持续提升品质，在拥抱自动化生产的同时，做好传统工艺研究，省工业和信息化厅也将全力支持豫酒产业升级。(夏天)