雪花狂飘，寒风如刀，零下十度的天气，而“创收致富合作社”无惧寒冬，一样在忙：四邻村民在古保民安排下，把一包包红辣椒有序装进电烤房，电钮一开，辣椒均匀烘干。

古保民，渑池县天池镇杨村烟叶专业化合作社社长。该社在2022年第二届“红塔银行·香金融杯”全国烟农致富大赛中获得河南“增收致富合作社”。

成立于2011年的杨村烟叶专业化合作社（以下简称合作社），逐步形成“烟叶+”多元化产业经营，如今合作社年产生经济效益2000多万元，提供就业岗位200多个，成为乡村振兴的一面旗帜。

打基础 厚植合作社成事之势

“今年冬季，机耕专业化服务队除了服务合作社外，面向社会服务耕地面积1.5万亩，起垄0.6万亩。”合作社服务农事生产“名声在外”，古保民说，只要群众有需求，一个电话，事就办了。

工欲善其事，必先利其器。

过门槛，打开柜门，古保民递上一本资产账本：电烤房56座、育苗工场1座、各类农机共150台……“这些都是合作社成事的基础，没有这些，合作社成不了事。”提起“这些”，古保民打开话匣子，诉说着合作社的成长印记。

——流转土地。2010年左右，随着本地外出务工的队伍逐年壮大，农家户种地意愿下降。合作社从注册之日起，逐年加大土地流转力度，目前，合作社流转土地3000余亩。

图为杨村烟叶专业化合作社简介

——烤烟设施。合作社自始至终以生产烟叶产业为主，实施规模化种植，在烟草公司推动下，2012年建设育苗工场1座（育苗能力4000亩），2011年和2016年共建设烤房56座，2021年改为电烤房。

——农业机械。农业机械是现代农业的重要标志。以今年烟草公司打造农机农艺示范县为契机，委托杨村烟叶专业合作社选购六种类型135台烟草专用机械，充实到烟叶生产机械化作业薄弱环节。

——农业灌溉。合作社抓住地方政府水源工程建设机会，杨村村组织村民稳水源、建水塔、铺管网，打通农田灌溉“最后一公里”。目前合作社流转土地实现了旱能浇、涝能排。

至此，合作社从事农业生产的耕地、烤烟设施、农业机械、农业灌溉等条件已筑基成势，发展步入上升期。

抓管理 深耕合作社经营之道

“张三（代名）11月出勤23个工。”“李四（代名）12月5日负责玉米脱粒机，注意安全！”……在合作社可以看到每天考勤记录、农事安排等工作痕迹资料。

合作社建立理事会工作制度、资产管理制度、社员盈利分配制度等规章制度，实现“用制度管人”和“用制度管事”。“谁说了算？‘制度’说了算！”古保民一语中的。

管理出效益，以烟叶生产为例，合作社将辖区烟叶种植区分为5个片区，由社员代表大会推选出1个总片长、5个分片长，负责生产环节的人员管理和技术落实。

——组建专业化服务队。组建烟叶育苗、机耕、植保、烘烤、分级等专业化服务队，其中育苗专业队20人，机耕专业队20人，植保专业队30人，采收专业队80人，烘烤专业队40人，分级专业队100人，劳务专业队若干人。

——开展专业化服务培训。坚持向生产技术要效益，各专业化服务队均接受烟草公司生产技术培训，比如，专业化分级队员，在烟叶出炕后，天池烟站会对他们进行“4334”分级工作法进行培训，确保他们掌握分级技术要领。

——科学运用绩效管理制。采取“干与不干，干多干少，干好干坏，就是不能一个样”的绩效评价机制，以作业量、作业效率、作业质量等为考核依据，兑现奖惩，倒逼专业化服务人员工作效能。

创品牌 激活合作社“造血”功能

外边风雪交加，合作社仓库里几名工人正为即将开始的漏粉条做最后准备。

天池镇号称“万亩红薯、万亩辣椒”之镇，如何顺势而为，合作社一手抓“品质”，一手创“品牌”，将“小红薯”“小辣椒”做成大产业，激活合作社“造血”功能。

以红薯为例，合作社以“瓢式漏粉法”工艺制作法，注册“韶薯”手工粉条品牌，其不含任何色素、食用胶、添加剂和成色好、有劲道获得客户的信赖，“韶薯”手工粉条品牌走上了河南电视台、中央电视台（民生频道），经物流快运飞到了北京、上海等大都市，美名远扬。

“就拿去年来说，红薯0.8元/斤，6斤红薯（4.8元）经加工成淀粉，然后能生产0.9斤粉条，粉条卖价10元/斤，每斤红薯通过深加工，最终多创收0.7元，价值几乎翻倍。”古保民介绍说，通过建立商务平台，引入电商销售等模式，取得了良好的社会效益和经济效益。

杨村合作社致力于为群众“搭台子”“架梯子”，邀请省市农业专家、县农艺师到合作社进行农业知识讲座7场次，受益群众1000余人次，解决了群众“庄稼种不好”的问题，培养了一批“懂技术、善经营、会管理”的新型职业农民。

合作社还强抓基础设施利用率，利用育苗大棚种植高附加值的瓜果等农作物，利用电烤房为乡亲们提供辣椒、花椒、中药材等烘干服务，为一方百姓致富“铺路搭桥”。

雪花漫天飞落，田野银装素裹。合作社表示他们将做强烟叶产业全链条服务，同时结合本地特色产业，拓展农产品精深加工，带动乡亲们奔向共同富裕，助力乡村振兴。（席新超）