中国经济周刊-经济网讯 11月20日，初冬的田野里冷风飕飕。在河南省南阳市方城县博望镇皮庄村的温棚蔬菜园区里却是热火朝天的忙碌景象。

正在温棚蔬菜园区劳作的皮庄村村民皮丙宝高兴地说：“这3亩多大棚红薯菜刚刚种完，再过20多天就能收获红薯菜，以后每半个月割一茬，一次种植能收获差不多一年，一个棚毛收入可达10多万元。”

今年，皮丙宝采取温室大棚种植红薯菜30亩，较早种的27亩已收割出售第一茬红薯菜。走进暖意融融的塑料大棚里，可见翠绿水嫩的红薯菜非常喜人。皮庄村党支部书记刘荣军介绍说:红薯菜割着卖、香椿进大棚、番茄结成串、西瓜上架子，这是俺农民引以为自豪的新鲜事。不少村民对大棚种菜的体会是：学用新技术，念好“三字经”，唱响“四季歌”，打破季节差，温棚种菜花样新，科学种田生金银。

方城县博望镇农业中心主任郭德奎介绍，“三字经”简单解释就是：春种早、夏填空、秋延后，冬“拾钱”。温棚种菜打破了四季差，巧种“补季菜”在丰富城乡人民菜篮子的同时，也开辟了农民走向致富目标的新路径。

红薯种成菜，是“春种早”的具体体现。种植温棚红薯菜30亩的皮庄村农民皮丙宝是方城县博望镇采用温室大棚种红薯菜“吃螃蟹”的第一人，立秋后，他就着手整地建塑料大棚，10月下旬就把选好的种红薯埋进地里，现在就开始收割头茬红薯菜，而真正进入产量高、售价高在春节前后，这种跨年式的“春种早”优势十分明显。

方城县博望镇尚庄村村民刘存宝介绍，“夏填空”就是从菜缝里抢钱，村民巧打空间差，在扩大复种指数上做文章，适当加大春种番茄或豆角的行距，在空档里套种或轮种草莓、七彩香瓜、地黄瓜等，既不影响前茬收成，又额外增加收入万元以上。

“秋延后”挣巧钱。方城县博望镇尚庄村刘金明、辛云保等村民把“秋延后”歌唱得最响。他们采用前茬番茄加上中茬黄瓜，再加上山野菜的种植模式，后茬又种“延秋型”黄瓜，到了霜降鲜黄瓜还在上市，一斤售价2块多。该村党支部书记李玉中说：“第三茬种植的面条菜、荠荠菜能把全年的本钱收回来，明年俺村将有20%的农户推广这种模式。”

冬“拾钱”，是农民形容冬季农田巧赚钱的简称。方城县博望镇农民在温室大棚外侧的人行道、路边、田埂等闲置的土地上栽（播）种芍菜、生菜、油麦菜、蚕豆、豌豆等，额外增加收益。去年，尚庄、湾街、博望等村有40多座温棚种菜户冬季在闲置空地上巧种植，每座大棚四周额外收入2000元以上。

近年来，方城县博望镇在塑料大棚控温、控湿、提墒、保墒、补光、遮阳等方面积极探索实践，力求把科学种田促农业增效、农民增收的潜能发挥到极致。据了解，该镇温棚蔬菜园区的13个行政村种植蔬菜亩均年收入5万元，亩均纯收入2.5万元左右，村民的腰包越来越鼓了。（曹哲浩 李善喜 李征）