中秋、国庆双节临近，节日食品消费市场持续升温。为切实保障节日市场供应充足稳定，满足广大群众日常消费以及走亲访友的采购需求，连日来，位于张家川经济开发区的福建宏绿食品集团旗下子公司天水宏新食品有限公司开足马力抓生产，各条生产线满负荷运转，车间内处处呈现出赶订单、保供给的火热生产场面。

厂区全景

天水宏新食品有限公司是张家川经济开发区重点招商引资企业，落户胡川特色食品产业园，建有多条自动化速食生产线，主要生产火锅拉面、粗粮拉面、调味酱料、农特产品节日礼盒等系列食品。企业充分挖掘本地农牧资源优势，开展农产品精深加工，线上线下同步拓宽销售渠道，吸纳周边群众就近就业，不断延伸农产品加工产业链，助力全县乡村振兴和特色食品产业提质增效。

走进标准化生产车间，机器轰鸣，流水线高速有序运行，加工、包装、质检、装箱、入库等各道工序衔接紧密。工人们严谨细致开展作业，严把质量关口，对原料筛选、成品封装实行全流程精细化管控，确保每一件出厂产品安全合格。一箱箱包装精美的节日礼盒整齐码放，将陆续发往全国各地商超、门店，筑牢双节民生食品供应防线。

成品装箱

天水宏新食品生产车间主任马芳曼：“宏绿食品落户张家川，我们是第一批入职的员工，主要生产火锅拉面和粗粮拉面。眼下中秋、国庆将至，两款产品订单大幅增加，大家都铆足干劲赶工期、抓生产。”

进入九月，零售、团购、礼盒定制订单持续激增，市场供不应求。企业科学排布生产计划，优化人员排班，实行错峰轮岗、加班生产，实现人停机不停、工序不断档。在抢抓生产进度的同时，严格落实食品安全生产各项规定，压实安全主体责任，常态化开展设备维护、场所消杀、产品质量抽检，兼顾产能提升与交付时效，牢牢守住食品安全底线。

烘干称重

天水宏新食品负责人林剑福“：我们是宏绿食品集团旗下子公司天水宏新食品有限公司，今年7月份在张家川正式投产，主要生产火锅拉面、粗粮拉面以及配套菜料包、酱料包，同时生产粉条、粉丝、粗粮米饭。我们的主打产品热兜面，包含面饼、酱料包、菜料包全套配料。目前我们布局抖音、快手、淘宝、拼多多等各大电商平台开展直播带货。中秋期间产品销量实现翻倍增长，全体员工放弃中秋休假，加班加点赶制订单，产品也收获了广大消费者的青睐与认可。”

据了解，双节是食品销售黄金窗口期，今年市场消费活力较往年更为旺盛。企业全体员工坚守生产一线，坚持进度与质量两手抓，从严把控每一道生产工序，保质保量完成各类订单，保障节日市场品类丰富、货源充足，奋力冲刺年度生产经营各项目标任务。

节日赶工不停产，实干稳产惠民生。作为县域食品骨干企业，天水宏新食品坚持立足本土，推行标准化生产、规范化管理，致力于打造安全优质的特色食品。双节前夕全力赶产保供，既有力保障区域节日食品市场平稳运行，也充分展现了本土企业的社会责任与担当。

天水宏新食品负责人林剑福表示：下一步将持续紧盯市场消费需求变化，不断优化生产工艺、提升产品品质，丰富节日产品种类，持续拓宽线上线下销售渠道，坚持稳产、提质、增效并重，更好满足群众多元化、高品质消费需求，为张家川县食品产业高质量发展贡献力量。（邵全红 马阗雪）