甘肃庄浪县:荞面捏出团圆光 元宵灯盏祈丰年

农历正月十五,是中国的传统节日——元宵节。在甘肃省庄浪县,人们有做“灯盏”点“灯盏”的习俗,祈求来年风调雨顺、五谷丰登。

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庄浪“灯盏”,是以荞面捏制,用棉花做灯芯,清油做燃料的面灯盏。十五的灯盏十四做。农历正月十四一大早,家住朱店镇贾沟村的曹彩虹就开始忙碌起来。制作面“灯盏”的第一步就是将提前烫好的荞麦面,放于锅灶温热处,待到甜味溢出,就开始捏灯盏。

“在我们庄浪,每年都有做‘灯盏’、点‘灯盏’的习俗习惯。十五晚上,每家每户点‘灯盏’。一家有几口人,按照他们的属相就点‘灯盏’,谁的‘灯盏’灯花越大,就说明他来年的钱财旺盛。”甘肃省庄浪县朱店镇贾沟村村民曹彩虹说。

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最常见的灯盏样式是莲花灯。在做成灯盏样式的面坯上,用剪刀剪出花边,放在蒸笼蒸熟,插上灯芯,就做成了“灯盏”。根据灯盏摆放位置和含义的不同,灯盏”的样式各异,有“生肖灯”“花灯”等。

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十五晚饭过后,夜幕降临。庄浪人家家户户开始点“灯盏”。将准备好的灯盏点燃后,分别放置在窗台、房门、灶台处,祈求平安降福。(曹小成 苏艳玲 马翔翔)

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