秋风送爽，海味正浓。眼下，福建省漳州市云霄县列屿镇海域迎来青脚花蟹丰收季，肥美鲜活的青脚花蟹批量上岸、抢鲜上市。依托优良的海域生态与国家地理标志品牌优势，当地特色海产产销两旺，不仅丰富了百姓秋日餐桌，更让沿海渔民收获满满，擦亮了乡村产业增收致富的“蓝色名片”。

列屿镇坐拥优质近海渔业资源，海域水质优良、礁石密布，孕育出独具特色的列屿青脚花蟹。独特的生长环境造就了其出众的品质，当地青脚花蟹常年以海域礁石附着的海蛎等天然饵料为食，蟹肉洁白紧实、肉质细嫩、口感清甜，相较于普通海蟹鲜味更纯粹、口感更细腻，是秋日海鲜市场的优质爆款食材，素有“一蟹上桌百味淡”的美誉，深受消费者和餐饮市场青睐。

肥美的列屿青脚花蟹

金秋丰收时节，列屿镇山前渔港码头一派繁忙热闹的丰收景象。清晨出海的渔船陆续归港，满载而归的青脚花蟹鲜活饱满、膏黄丰盈，渔民们有序分拣、装筐、转运，忙碌的身影里满是丰收的喜悦。

“我们列屿海域的青脚蟹靠天然海蛎长大，肉质是所有海蟹里最清甜的，品质一直很稳定。”当地渔民汤志坤介绍，今年青脚花蟹捕捞季自8月16日正式开启以来，整体渔获品质优、市场行情亮眼，渔民增收成效显著。

据汤志坤介绍，今年列屿青脚花蟹市场价格同比稳步上涨，涨幅可观。其中七八两规格的大蟹，市场售价可达每斤100元左右，三两左右的中蟹单价也维持在每斤70余元，整体均价较去年每斤上涨约20元。凭借绝佳的口感和稳定品质，列屿青脚花蟹市场需求旺盛，各大餐饮终端供货紧缺、供不应求。

丰产又畅销，让渔民的丰收底气十足。当前正值当地海鲜捕捞旺季，出海渔获品类丰富，涵盖十余种近海海鲜，而青脚花蟹凭借高附加值、高人气，成为渔民捕捞的核心品种。“我每天能收上来100多斤青脚花蟹，销路完全不用愁，快的隔天就能卖完，最慢两三天也能全部售罄。”汤志坤说道，稳定的销量和向好的行情，让今年的海洋捕捞收益十分可观。

渔民汤志坤正忙着将捕捞上岸的青脚花蟹分拣入筐

产业兴旺是乡村振兴的重要基石。据悉，列屿青脚花蟹已于2018年成功获批国家地理标志证明商标。多年来，当地持续深耕特色海洋渔业产业，依托地理标志品牌赋能，不断擦亮列屿青脚花蟹特色海产品牌，推动传统渔业向优质化、品牌化、高值化转型。

如今，列屿青脚花蟹已然成为当地海洋特色产业的核心产品、渔民增收致富的支柱产业之一。小小花蟹“爬”出了广阔市场、“爬”出了丰收好光景，不仅有效激活了近海渔业资源价值，更持续拓宽沿海群众增收渠道，为地方海洋经济高质量发展、乡村全面振兴注入源源不断的蓝色动能。（许颖）