近日，云霄县富佳宝产业园重点食品制造业项目——福建鼎汇鲜食品有限公司项目建设稳步推进，目前项目已完成总工程量40%，施工全面转入厂房内部净化装修、各类管线铺设及设备基础施工关键阶段，各项建设工作有序提速，全力冲刺8月上旬投产目标。

在项目施工现场，机械作业有序开展，施工人员分工协作、抢抓工期，装修、焊接、基建等各环节同步推进，现场呈现热火朝天的建设景象。据项目负责人介绍，当前厂房净化装修、制冷工程、消防工程、办公区域装修等核心配套工程均稳步推进，按照施工计划，项目将于7月底全面完成施工交付，同步启动生产设备进场安装调试工作，力争8月10日正式投产。

据悉，福建鼎汇鲜食品有限公司为锅圈食汇集团旗下北海逮虾记食品有限公司全资子公司，项目落地云霄县富佳宝建材产业园，依托园区2号厂房建设，总投资达1.5亿元。项目聚焦虾类产品精深加工领域，将搭建标准化、智能化生产流水线，主打虾仁、虾滑等高附加值水产加工产品，构建集原料采购、标准化生产、全程冷链配送于一体的全链条品质管控体系。

该项目是云霄县完善海洋经济产业链、补齐水产精深加工产能短板的重点产业项目。全面达产后，预计可实现年产值5.89亿元，将有效填补区域虾制品精深加工产能空白。同时，项目投产可提供大量优质就业岗位，持续带动水产养殖、包装、物流运输等上下游关联产业集聚发展，进一步延伸、补强、提质云霄海洋经济产业链，为县域工业经济提质增效、高质量发展注入强劲动能。

目前，企业在全速推进工程建设的同时，同步开展生产设备采购调试、核心岗位人员岗前培训等筹备工作，确保项目竣工交付后快速实现投产达产、高效运营，以高品质水产加工产品开拓市场，打响“云霄味道”特色产业品牌。（许颖）