金秋送爽，茶韵飘香。随着秋茶丰收季的到来，云霄县多家茶企订单络绎不绝，工人们正忙着包装茶叶，赶制客户订单。

眼下国庆、中秋“两节”将至，云霄县茶企迎来全年最忙碌的秋茶订单“赶工季”。在国晟义发生态茶业有限公司的制茶车间内，师傅们熟练操作设备，精准把控每一道制茶工序，确保茶叶品质。值得一提的是，今年3月，该公司自主研发的“一种无烟炭焙灶”获得国家专利。这项技术不仅简化了传统工序，缩短了烘焙周期，还提升了产量和茶叶品质，为传统工艺注入了环保与品质升级的新动力。

“我们传统采用手工炭焙工艺，每个焙笼单次仅能烘焙8斤茶叶。如今已升级为现代化流水线生产，火候控制更加精准稳定，茶汤醇厚、品质统一，生产效率大幅提升。”福建省国晟义发生态茶业有限公司董事长柳义发介绍，“今年茶叶迎来丰收季，产量较往年显著增长。近期我们正全力赶制中秋订单，并同步推出了多款创新产品。”

此外，云霄大帽山分布着7800余亩古茶树群，是国家地理标志产品“大茂山茶”（俗称“陈将军茶”）的原产地。在福建大茂山茶业有限公司的包装车间，工人们同样忙碌，称好的茶叶被迅速打包装盒。

“我们陈将军茶在闽粤地区广受欢迎，当前主要集中赶制广东客户的订单。目前已生产近2000斤，后续订单仍在持续加急处理中。”福建大茂山茶业有限公司销售经理何梅玉表示。

据了解，截至今年9月，云霄县1.9万亩茶园干毛茶产量预计达1600吨。（许颖）