1月11日，科学消费指南什么值得买发布《年货升级 年味可期——2023什么值得买年货趋势报告》（以下简称《年货趋势报告》），从饮食、健康、娱乐、年俗四大角度，全面总结了今年春节的年货消费趋势。
今年是什么值得买连续第四年发布年货报告，相比2022年的“国潮”，今年年货消费整体趋势关键词是“升级”。年货节期间，什么值得买平台内容发布量同比增长47.0%，其中智能设备、户外服饰、大家电、个护健康、营养健康、国内旅游六大品类GMV同比增长领跑。在营养食品走俏、品质家电热销、旅游消费回暖等趋势中，不仅可以看到消费升级的方向所在，也展现了中国消费市场的韧性与活力。
什么值得买商业运营中心负责人张宇昂表示，春节是中国人最重要的节日，而年货不仅是给家人的礼物或给自己的犒赏，也代表着大家对于新一年、新生活的美好期许。今年全网年货节大促自2022年12月29日启动，什么值得买也同步推出“2023年货节专题”，在科学消费的指引下为用户提供年货消费决策建议。“年货消费从去年的国潮崛起，到今年的全面升级，展现了中国消费者对美好生活的向往，而什么值得买也将持续着眼用户所需，遴选符合中国消费者多元需求的优质商品，给大家带去更多的幸福感。”张宇昂说。
饮食升级，吃得饱更要吃得好
相比传统春节饮食，今年消费者对于“春节吃什么”的诉求更多元，不仅追求口味的多样性，带火了各地农产品，在健康层面也有了更高标准，有机食品、高蛋白牛奶受到市场追捧。除此之外，产品品质和操作便捷也成了新的需求增长点，原产地直供和预制菜销量一路走俏。
《年货趋势报告》显示，今年年货节期间，本土优质食品迎来一波消费高峰。其中，红颜草莓GMV同比增长193.6%，阿克苏苹果GMV同比增长95.2%，五常大米GMV同比增长71.3%。张宇昂分析，这也从侧面反映了消费者对于食品需求从吃饱转为吃好，生态环保、品质优良、味道独特的“土特产”，成为人们消费升级后的“心头好”。值得关注的是，春节期间人们购物不仅是为了吃，也求个好彩头，因此有“大吉大利”“心想事成”谐音梗的柑橘类水果也迎来大卖，“目前，平台脐橙、果冻橙、粑粑柑成为柑橘水果GMV增幅TOP3商品。”张宇昂说道。
随着疫情防控政策调整和冷链运输的完善，一些原产地直供的进口生鲜成为春节餐桌宠儿，增势强劲。什么值得买平台泰国黑虎虾GMV同比增长355.6%，北极甜虾GMV同比增长32.8%，秘鲁蓝莓GMV同比增长31.9%，这些商品都是原产地直采，最大程度保障了食品的美味“鲜”期，让更多消费者足不出户就能吃到来自其他国家的新鲜年货。
近年来，饮食健康的重要性在消费者心中与日俱增，人们从追求“吃饱点”发展至“吃好点”，春节食品选购的重点也变成“有机”“低脂”“高蛋白”“0添加”。年货节期间，平台有机食品GMV同比增长902.3%，高蛋白牛奶和NFC果汁GMV分别同比增长355.6%和83.0%，销量遥遥领先同品类其他单品。
预制菜凭借方便快捷、口味稳定、种类丰富等优势，解决了人们不擅烹饪的烦恼，成为了今年年夜饭“主力”。报告显示，平台预制菜GMV同比增长390.4%，猪肚鸡、佛跳墙、小酥肉成为消费者最爱的三大预制菜，其中猪肚鸡GMV同比增长92.2%。
健康升级，由内而外全面呵护
今年年货消费选择中的一大特点，是大家对“健康”的追求显著增长。《年货趋势报告》显示，以保健品、体检、健康功能家电为代表的“健康年货”成为今年人们年货消费的亮点。
“送健康”已然成为一种消费趋势，辅酶Q10、益生菌、西洋参等健康类食品不仅可以自用，被用来送长辈、送亲友也尤为常见，逐步完成着从保健用品到送礼佳品的变迁。年货节期间，什么值得买平台辅酶Q10 GMV同比增长511.2%，益生菌GMV同比增长299.5%。此外，功能性饮料“新贵”电解质水也在年货节期间继续延续了爆火之势，GMV同比增长3050%。
除了对保健品的追捧外，消费者对于健康的追求还体现在家居环境健康，对于具备除菌、消毒、空气净化等功能的健康家电需求持续增长。年货节期间，平台“防蓝光”“除菌”“空气净化”等健康功能关键词商品GMV分别同比增长65.5%、54.5%和19.4%，其中除菌洗衣机、除螨吸尘器、无雾加湿器、RO反渗透净水器则成为相应品类的销量TOP级产品，充分印证了消费者对于健康品质生活的“进阶”需求。张宇昂认为，“健康”是家电产业确定的发展趋势，甚至在未来会成为标配功能，因此产品研发能力和对于用户需求的反应能力，会成为未来行业竞争的关键。
年货节期间，平台健康监测、体检、运动类商品GMV增长较快，其中健康监测手环GMV同比增长153.8%，体检GMV同比增长22.9%，消毒液、免洗洗手液等外用消毒产品销量亦较为可观，实现了“由内而外”的全面防护。此外，张宇昂还透露，从站内消费趋势显示，什么值得买用户不仅为自己选购健康防护产品，也注重为家人采购体检或健康监测项目，“不仅是自己健康的第一责任人，也愿意为全家人的健康进行更多付出和投入。”（沈易）
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