《中国经济周刊》记者 孙冰 |  武汉连线报道

1月23日，除夕夜的前一天，武汉，一座人口千万的城市宣布：“封城”。这史无前例。但城市会封，生活不会封。七天来，疫情虽愈猛，但这座城市并没有因此冰冷，总有一些温暖的人和事正在发生。

“你们保护世界，我们保护你”。除了奋战在一线的医护人员，还有一群人也同样值得我们为他们点赞。

“让医护人员吃上口热饭”

1月24日大年夜，一段武汉医护人员的拜年视频让许多人泪目：因为他们正在吃“年夜饭”只有泡面、蛋黄派和饼干，即使这样，在他们口中这已经是“很丰盛的一餐”了。疫情发生以来，坚守在一线的医护人员，不眠不休，每天工作超过十几个小时。

“他们（医护人员）在那拼了命救人，怎么能让他们连一口热饭都吃不上呢！”武汉饿了么骑手侯鲜梅告诉《中国经济周刊》记者，“公司让大家自愿报名为医院送单，我想都没想就报了名。送餐到医院有什么可怕的，医生护士都不怕，我们怕什么！”侯鲜梅的话朴实无华。

1月30日，侯鲜梅和同事上岗自拍。

侯鲜梅今年47岁，做骑手已经两年多，和以往一样，热心肠的她报名了今年春节值班，但没想到疫情如此严重。

侯鲜梅的朋友圈：空无一人的街道，她和同事再次出发，为医护人员义务送餐。

“说不害怕那是不可能的，但我家里也有医生，所以家人都很支持我继续工作。”侯鲜梅说。她所在配送站负责的区域是武汉疫情最严重的地区，一共有协和医院、儿童医院、第一医院等六、七家医院。

当然，疫情面前光勇敢是不够的，还要做好防护。“我们常年配送医院订单，有防护经验，佩戴和及时更换口罩，餐箱一天要消毒两遍。”

不害怕不仅仅是勇敢，更要做好防护和消毒。

虽然工作辛苦，但侯鲜梅说干得很开心，每次送餐都会听到许多感谢的话语，还会有医护人员送口罩给她。

一份份热气腾腾的盒饭背后还有另外一群人——餐饮商户。侯鲜梅说，现在饿了么、口碑、盒马会联合本地餐饮商户一起为医生护士提供工作餐。

饿了么、口碑等联合武汉本地商户为医护人员送餐。

受到疫情影响，武汉当地大部分餐厅都关门了。在汉口经营着连锁川菜馆“小四川”的陈红梅告诉《中国经济周刊》记者，方圆几公里内的餐厅里，只有她家还在坚持营业，一日未休。

陈红梅的餐厅为医护人员准备盒饭

“本来我们也要做完年夜饭就回家的，但武汉封城了，我们就想反正也回不去了，还不如做点事情。所有人都在撤退，但大家总要吃饭，说不定我们可以帮上点忙。”她说，能给医护人员送盒饭，他们非常开心，会特别用心地做。

除了每天送往医院的上百份“爱心订单”，陈红梅他们也帮助解决了很多武汉市民，尤其是年轻人的吃饭问题。

“很多年轻人平时是根本不开火的，但现在街上没有什么人，能叫到外卖他们很开心的。但为了安全，我们现在不做堂食了，只做外卖。”陈红梅说。

虽然刚做了三个月外卖骑手，但21岁的陈果直接遇上了“大考”。

“因为我家在武汉，就报名了春节值班，想着反正送完午餐也能赶上回家吃年夜饭，但谁知道，还是没吃成。”武汉饿了么骑手陈果对《中国经济周刊》记者说，“一方面是工作很多，但更主要的是作为骑手，自己接触人多，还送了很多医院的订单，家里人可能没有我抵抗力这么好，我还是不要回去了。”

1月22日下午，陈果接了一个“巨单”，都是牛奶、面包、泡面、饮料等，有七八袋，车子都装不下了。下单的客户是名护士，她很担心小哥会不愿意配送。

“她在电话里说，自己一直都没吃饭，累得受不了了。原本她要自己下来拿的，但我看东西实在太多，我就帮她拎上去了。护士看到我挺惊讶的，说了很多感谢的话。我说你们才辛苦，只要医生护士我们都会送。”

陈果说，最近的外卖确实都很“大”，他还经常会接到来自其他地方用户下的订单，说请送到医院的门诊前台。

空无一人的武汉街道，骑手们出发了。

来自饿了么的数据显示，1月21日到1月28日，全国其他城市给武汉下单超1.8万个口罩、2700多份消毒液和1200多份感冒药。这些异地订单在武汉的接收者，超过3成都是老年用户。

生活物资上，其他城市给武汉送的最多的是矿泉水和方便面，当然也有给宅在家里的武汉亲人送去消磨时光的“小玩意儿”—— 扑克牌、象棋、五子棋、乐高……而外卖备注中出现最多的就是“武汉加油”、“新年好”和“别出门”，“云投喂”和“云拜年”中也不失温情。

“城市逆行者” 骑手成了“生活桥梁”

封城七日，武汉的街头几乎都没有什么行人和车辆，而骑手成为了一道风景。毕竟，减少外出和人际接触是战胜疫情的关键，但生活还要继续。于是，外卖骑手们就成了武汉市民与超市、便利店、餐饮店之间的“生活桥梁”，他们穿梭于社区、商超和医院，为医生和患者送去热饭，为居民们送去生活必需品。

无法回家的子女为老人叫外卖，并请小哥捎句话。

然而在背后不仅仅是骑手的努力，为了应对疫情带来的特殊情况，平台、商户和骑手都付出了超常的努力。

1月22日，饿了么就发布了“不打烊”声明，表示会和广大商家一起，全力组织防护用品供给，平抑价格，增加骑手运力，并要求餐饮商家进一步提升卫生措施，尽一切努力做好服务。

而平台也正在将骑手们的爱心更加规范、科学地汇聚一起。饿了么武汉城市经理丁严告诉《中国经济周刊》记者，骑手接触人员众多，做好安全防护避免感染非常重要。

“和前期不同，随着疫情的严峻，目前饿了么针对医院是进行集中式无接触配餐，骑手自己是接不到医院的单个订单的，这样既可以满足医院的需求，也能保障骑手和骑手配送的其他消费者的安全。”丁严说。

丁严透露，目前有超过100名的骑手自愿报名加入了医院的物流配送小组，而平台绝不会强迫。

据记者了解，1月26日傍晚，蜂鸟骑手已经将第一批外卖餐食安全送到武汉的医生护士手中。

蜂鸟即配联合便利店为市民送去生活用品

1月27日，武汉本地众多商户也开始联合阿里巴巴旗下饿了么、口碑、盒马、飞猪等业务，从衣食住行各个角度，为武汉一线医护人员提供安全、高品质的餐品及生活配套服务。目前已经接到武汉市九医院、武汉大学中南医院、湖北省肿瘤医院、武汉市第一医院等10多家医院用餐等各类需求，并根据医院的特殊要求进行配送餐服务。

1月28日，很多餐饮商户听闻后也纷纷表示支持加入。首批100家餐厅已准备就绪，其中麦当劳、华莱士、大米先生、仟吉KenGee、蔡林记、真功夫、老乡鸡等在武汉当地的店铺已经开始为武汉医护工作人员提供配餐服务；食材供应商“万吨通”等多家商超也在为武汉医护工作人员提供日常生活所需。

而阿里巴巴为武汉市民送菜入社区，首批建立100个生鲜便利服务站，保障货源充足；饿了么开设“快速通道”武汉日增数百好店加开外卖服务市民。武汉市民只需在当日20:00时前通过饿了么下单，第二天即可到上述生鲜便利服务站自行提取或无接触配送，这样既能保证生活，又不用开车出门到人员密集的场所。

外卖解锁新功能骑手也是“英雄”

在疫情面前，外卖还解锁了新技能。

为了迎接年夜饭的就餐高峰，很多武汉的餐厅都进行了大量的食材备货，但遭遇疫情后，根本无法营业。袁勇的“味湘初”餐厅也关了门，他告诉记者，他本来打算春节期间不会打烊的，因此饭店备了大半个月的生鲜食材，光是养在鱼缸里的鱼就有上百斤。

“我们买来的活鱼和蔬菜能不能在外卖平台上线销售给市民呀？”此前，可从未有过这种先例，袁勇很担心自己的想法只能是想想而已。

但让他没想到的是，通过饿了么的新春极速上线服务，此前并没有开通外卖的“味湘初”在申请第二天就开通外卖业务。清江水库鱼18元一条，鮰鱼25元一条，莴笋5块钱一份……这样的价格吸引了不少人。

当然，在要求骑手做好服务的同时，也不能让骑手寒心。从为骑手提供防护、规范消毒，到集中备货、无接触送餐，再到物质和精神的双重激励。

侯鲜梅说，现在武汉的医院在每栋楼下都放了专门的架子用来收外卖，骑手就不需要送上楼了。这次疫情发生以后，平台也给骑手们追加了保险。

丁严表示，饿了么已经将口罩、消毒液、体温计等物品配备完毕，没有出现物资紧缺的情况，在一周前，阿里巴巴集团已经通过调拨资源，迅速完成了物资运送，“按照现有的人员量，第一个月的物资储备已经足够。”他说。

当然，最坏的情况依然要考虑，丁严透露，阿里巴巴会为骑手提供最高30万元特殊保障金。

收入上，丁严表示，平台不仅基本取消了对骑手配送时长、差评等方面的考核，只要求送到即可，也增加了对每单送货费用的奖励。同时，骑手因为疫情导致的收入损失，平台也会进行补贴。

有客户在订单上留言说，你们也是战斗在一线的英雄。好几位骑手传看了好久，“英雄”这个称呼让他们深受鼓舞和感动。

1月30日，阿里本地生活服务公司发布公开信宣布“五个决定”，包括为武汉乃至全国的商户减免税费，提供金融支持，为了满足消费者日常需求和商户权益保障，开通“极速上线”功能等等。公开信最后表示：“我们相信守望相助的力量，我们相信商家伙伴们的生命线就是我们的生命线。我们相信，和商家伙伴们一起为全国消费者服务好，就是对抗疫行动最大的支持。”

不过，一个平台的力量毕竟是有限的。据记者了解，目前政府部门、社会组织和本地生活服务的平台和商家们，都在通过各种方式解决医护人员和百姓的生活难题。一口热饭、一份鲜菜，都是最暖心的承诺。（文中图片均由受访者提供）

责编 | 郭    芳