（央视财经《生财有道》）广东省惠州市仲恺高新区位于深莞惠区域核心，在这里不仅有众多高新技术企业，同时也保留着客家传统的古村落和民风民俗，众多客家传统在这里被继承和发扬。

舞麒麟是客家人的传统习俗，麒麟象征祥瑞太平、风调雨顺、被客家人视为吉祥物，每到过年过节或者家有喜事的时候，都能够见到舞麒麟的身影。

碌鹅是当地的一道传统菜肴，最初的碌鹅是以豆豉和蒜蓉为原料，但是一定要以稻草和柴锅来烹制，因为稻草和柴锅如今越来越少，所以有人对这种传统菜肴做了新的改良，在当地供不应求。

据说在过去，客家的家庭主妇都会酿制客家黄酒，在客家人的日常生活习俗中，逢年过节、婚庆寿诞等必备黄酒，除此之外，做菜也会放一些黄酒。如今学习制作客家黄酒的年轻人已经不多。

在仲恺的潼侨镇，居住着大批归国华侨，侨文化也成为了这里的一大特色，印尼美食也是很受欢迎。

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（本文编辑：陈雨芫）