中国经济周刊-经济网讯 （记者 宋杰） 本记者7月11日从上海市农委获悉，青海省农牧厅正式授权上海新农纪企业发展有限公司为上海区域青海农畜产品“展示体验营销”唯一的“窗口”。自此，青海农畜产品在上海地区的平台构建上了一个新台阶。青海省农牧厅张黄元厅长和上海市农委陈德明巡视员共同为该公司“展示体验营销中心”揭牌。

青海省位于青藏高原的东北部，农畜产品是联合国认可、来自世界四大超净区之一的绿色、有机商品，它地域辽闊、自然资源丰富、生态环境好，并立足独特的自然资源和高原冷凉的气候特点，突显了青海农畜产品无污染的高品质特性。

上海新农纪企业发展有限公司成立于2008年9月，是一家单一从事青海省农畜产品的专业公司，公司对青海感情深厚，主动架起了大美青海绿色、有机农畜产品与上海对接的桥梁，造福祉于两地人民。初期，经历了坐等推介、被动销售到走出去、拓市场、谋发展，励精图治、初见成效，先后在上海打造了四家青海省农畜产品实体展示体验营销点。当日，坐落于川沙新镇新德路上的大美青海、绿色有机农畜产品展示体验营销中心正式授、挂牌并开业。自此，上海市民可以真正、放心地购买、品尝到正宗的青海农畜产品。

中心店构建突出高举大美青海绿色、有机农畜产品的旗帜，布局方面展示了三个人性化的特点，即一层是大众商品展示、营销；二层是精品屋展示、营销；三层是“三位一体”格局，品尝体验中心、烹饪培训中心和业务洽谈中心。店里所有商品均源自青海，有十大类近100个品种左右，主要有牦牛类，生长在3500米之颠，人称“吃的是冬虫夏草、喝的是矿泉水、排泄的是牛黄地丸，数量占世界的三分之一；藏羊类营养丰富，可口细腻，没有膻味；青稞类可制作多种主食；乳品类蛋白质含有3.5%，为人乳的3倍；滋补类中的冬虫夏草更是生长环境3500-5000米高原，含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等，有滋补之王的美称；黑枸杞被称之为软黄金的美誉，“花青素之王”"含量高，能美白润肤；冷水鱼类以虹鳟（三文鱼）和白鲑为主，具有高蛋白、低脂肪、无肌间刺等特点，营养价值非常丰富；还有沙棘类、蜂蜜类、酒类、民族文化标本类等，牦牛和藏羊不同部位的延生品有近60种左右，青稞开发研究商品近10多个品种，乳品类有7种不同的商品，还有被称为中药之王的冬虫夏草、软黄金美誉的黑枸杞、藏红花等。