我国食品安全标准将从近5000项减至1000余项

经济网讯（记者 刘砚青）6月11日，国家卫生和计划生育委员会（以下简称“国家卫计委”）就食品安全标准工作进展情况在北京举行了新闻发布会。国家卫计委食品安全标准与监测评估司司长苏志在发布会上表示，落实食品安全标准整合方案，制定食用油、蜂蜜、粮食、包装饮用水、调味品等重点食品的食品安全标准是2014年国家食品安全的重点工作之一。

苏志对媒体表示，我国现行的各类食品安全标准多达4900余项，对其中强制性内容进行分析、归类、梳理以后，今后的食品安全标准将缩减到1000项左右。“目前国家已经重新制定和颁布的标准有400多项，另有400多项纳入食品安全国家标准整合计划，大概还有二三百项需要新制定。到2015年底即“十二五”结束时，这1000余个标准就会基本确定。

“由于制定标准是一个很复杂的协调过程，不排除有一些标准可能争议比较大，但是无论如何，都会坚守尊重科学这条底线。”苏志强调。