咖啡馆老板萨姆·克罗夫斯。

新华社电 咖啡馆、快餐店提供的是快餐。新西兰克赖斯特彻奇市一家咖啡馆的老板突发奇想，在店中安装气动输送管道送餐，以便让客人吃到真正的“快”餐。

咖啡馆名为“C1浓咖啡”，坐落在一条商业街上。

新西兰《新闻报》记者采访时录制的一段视频显示，测试中，咖啡馆后厨员工打开管道，把一个红色盖子的空塑料杯放进去，然后封闭管道，按动管道旁边墙上操控键盘上的一个按键，只见塑料杯“咻”的一下顺着管道前行，到达前厅。点餐单则装在绿色盖子的小号塑料杯中，通过管道从前厅传回后厨。

透过镜头可见，咖啡馆天花板上是几条透明的“高速送餐管”。据咖啡馆老板萨姆·克罗夫斯基介绍，在本月12日的测试中，汉堡、薯条等餐点的传输速度可达每小时140公里。

他说，为确保客人的安全，在食物到达前，可通过气压制动器减速。

C1咖啡馆的气动送餐管现在仍处于测试阶段。现阶段，咖啡馆用小号管道输送点餐单。克罗夫斯基打算将来用金属杯装食物，用塑料杯装点餐单。

他说，要把汉堡等食物以高速降到每张餐桌上，还需进行更多安全测试。他计划明年正式推出管道送餐服务，首批提供的食物包括汉堡包和墨西哥玉米饼。

至明年1月底，6张餐桌将“武装”完毕。届时，店内天花板和地下室将满是传输管道，而顾客不必到柜台取餐，只需坐等汉堡“从天而降”，而且更干净、更热乎。