曾几何时，山西红枣历史上曾是晋商辉煌时期的重要交易商品，也是繁荣农村经济的重要组成部分和贫困地区农民脱贫致富奔小康的支柱产业。2012年以来，受国内外多重因素影响，红枣销售市场价格逐步走入低谷。为此，山西红枣产业亟待高质量转型发展。

阳府井枣芽红茶生产车间

急民之所急，盼民之所盼

据《神农本草经》《本草纲目》等记载，枣叶味甘、性温、无毒，清热解毒。阳府井集团山西茗玥茶叶有限公司依托吕梁临县当地丰富的82万亩红枣林资源禀赋，先后投入近亿元资金，经历无数次的失败，将红枣叶变废为宝，成功创新研发出“枣芽红茶”。

何为枣芽红茶？乃枣芽叶经九道古法新工艺科学创新而成，亦为“中华茶道之新品”。阳府井枣芽红茶属后发酵型茶，不含咖啡碱。其原料枣芽叶源于神奇的北纬37º黄河东岸临县千年古枣树群，多野生、无污染、原生态。山西中医药大学中药与食品工程学院张朔生院长讲道：经我校动物与化学研究结果表明，该茶具有助睡眠、降三高、抗动脉粥样硬化等实验功效，可作为践行“预防为主”理念的健康饮品。同时，产品上市以来，已有众多用户反馈，在饮用阳府井枣芽红茶后对预防高血压、降血糖、提升免疫力等方面起到了很好的效果并以脱离药物调理的困惑。

阳府井枣芽红茶

做好茶产业，谱写新篇章

茗玥茶业积极响应号召，以新发展理念为引领，开辟“山西红枣产业再振兴”之新引擎。以“前无古人”之魄力，领航打造阳府井枣芽红茶产业健康发展。通过六年多的不断努力，先后获得山西省农业产业化省级重点龙头企业、山西省重点工程项目、农业农村部“名特优新”农产品名录等40余项各级殊荣。公司聚焦枣芽红茶大健康产业，不断拓宽全产业链条纵深发展（已延伸出护肤、洗化、茶饮、茶点等系列健康产品160余款），开发更大的市场空间，带动吕梁红枣产业结构升级，促进一、二、三产业融合发展。

合作社用冷藏车正在给茶叶厂送枣芽叶原料

枣芽叶成宝，助力乡村振兴

乡村振兴，产业先行。如何有效利用农村当地资源带动村民致富，这是因地制宜、因势利导参与乡村振兴的创新思路。为抓好枣芽红茶原料产地品质，茗玥茶叶公司已流转25000亩红枣林为采摘基地，积极参与巩固拓展脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。

临县雷家碛乡双井沟村党支部书记李金桃是带领村民采摘枣芽叶增收的第一批“能人大户”，他说道：“村里大部分是留守老年人，在5-8月份三个多月时间，有的能收入7000-10000余元，不用等红枣下树，枣农就有收入。是实实在在为枣农谋幸福、创收益的好项目，还提高了枣农自愿管理枣树的积极性。”在位于白文镇庙坪村的山西茗玥茶叶厂，兔坂镇张山坪村村民王金俊与爱人高利珍都在这里打工。王金俊说：“我们两口子是通过职业技能培训来到茶叶厂上岗的，一个月下来我们能挣7000多元，我还考取了国家中级评茶员证，有了这份就业保障，家庭生活与孩子们上学再不用我们担忧。”

枣农采摘枣芽叶

枣芽红茶在不是中国茶产区的北方临县创新而出，敢为人先，这种创新精神与取得的创新成果令人瞩目，也为“稳经济、促发展、保就业”作出了积极贡献。阳府井创始人杨五生说道：“枣芽红茶的脱颖而出不仅是民族的创新，更是时代的进步。公司将以诚实守信的为民情怀，坚定信心，下大力气将小枣芽做成大产业，引领更多的有识之士与企业家共同挖掘可持续发展的‘千亿级绿色巨矿’，让更多的人认识到，吕梁不仅有汾酒享誉，更有枣芽红茶待客。为吕梁沿黄四县的65万枣农打造一个’取之不尽用之不竭’的富民产业，将枣芽叶铺就前景灿烂的乡村振兴之路”。（李舰波 刘锦云）

一审：周瑞峰 二审：孙晓萌 三审：周琦