中国经济周刊-经济网讯 2021年4月24日，小仙炖正式开启“小仙炖鲜炖燕窝工厂透明月”，诚邀全国各界人士走进小仙炖鲜炖燕窝工厂，切实感受鲜炖燕窝的生产过程，共同见证其透明高品质建设，以更开放的态度和更诚挚的行动，携手生态合作伙伴，赋能中式滋补行业长期高质量发展。

助力大健康产业高质量发展

随着“健康中国2030”战略不断推进落地，大健康产业在国家和社会各界的共同瞩目下正形成新的经济增长点，并在国家、市场、企业等社会各界的共同推动下迎来高质量发展的关键阶段。作为国内大健康产业的重要组成部分，中式滋补行业的高品质传承要求行业中各企业紧跟发展步伐，通过不懈创新促进品质革新。

在此背景下，小仙炖作为肩负传承传统滋补文化使命的中式滋补新一代代表品牌，洞察现代消费者燕窝滋补需求痛点，率先开创鲜炖燕窝品类，激活传统文化的现代生机。在品类创新之上，小仙炖更持续深耕产品、工艺、服务等各维度创新，以带动行业革新的品质建设，助力大健康产业高质量发展。本次开启的鲜炖燕窝工厂透明月活动也是小仙炖增强鲜炖燕窝透明品质建设、赋能中式滋补行业发展的又一重要举措。

坚定当行业长期主义者

小仙炖坚持原料透明，精选来自“金丝燕天堂”马来西亚与印度尼西亚的溯源燕窝，入厂前需历经4道进口检验把关，之后再以30道标准进行严格筛选。干燕窝入厂之后会经历9道预处理，并在泡发之后由专业挑拣人员对燕窝丝进行挑拣，而完成挑拣环节的燕窝原料则需再经2道挑拣及1道质量检验，从而保障原料的安全高品质。

小仙炖更针对鲜炖燕窝创新品类，率先建立起了获得国家鲜炖燕窝方便食品SC生产许可和全球食品行业安全与质量体系最高标准SQF认证的鲜炖燕窝工厂，同时不断升级品质把控体系，在鲜炖燕窝生产的各个环节中设置层层质检关卡，进行严格把控，切实做到品质把控透明。

在自身品质建设之外，小仙炖更致力于全产业链协同发展，打造整体产业的透明品质。2019年小仙炖首度公开全供应链服务商，并成立供应链品质联盟，携手全供应链合作伙伴，提升鲜炖燕窝产业链透明度。2021年小仙炖更联合中国产学研合作促进会、中国标准化研究院等权威机构以及鲜炖燕窝产业链上下游头部企业联合起草了《鲜炖燕窝良好生产规范》标准，率先对鲜炖燕窝全产业链中各环节的操作过程与管理体系做出了系统性规范，填补了行业中对生产过程进行标准化控制管理的空白。

小仙炖鲜炖燕窝创始人兼董事长苗树表示：“坚实的品牌底蕴源于品牌的初心坚守，领先的行业地位取决于产品的卓越品质。小仙炖深知所得到的市场认可与消费者信赖，来自品牌所创造出的高品质产品与体验，本次通过‘小仙炖鲜炖燕窝工厂透明月’的开启，我们希望坦诚地将小仙炖多年来的匠心建设展示在社会各界人士面前，增进其对小仙炖及燕窝滋补行业了解的同时，加强外界对于小仙炖的监督和指导，帮助小仙炖进一步革新。未来，小仙炖还将持续开放工厂，让更多消费者见证小仙炖对于品质的深耕和创新，以开放透明凝聚发展动能，促进小仙炖及中式滋补行业进一步成长与稳健发展。”

编辑：侯隽