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春天里的收获——黄龙县界头庙镇景家塬村羊肚菌种植记

中国经济周刊一经济网讯 近年来,延安市黄龙县界头庙镇按照“一村一品、一村一业”的发展思路,充分利用区位地理优势,发展特色农产品种植,把小小羊肚菌种出了大产业,实现脱贫致富奔小康。伴随着春日暖阳,“春耕”变“春收”,羊肚菌迎来今年的首茬采摘季,景家塬村的农户们提前感受到了丰收的喜悦。

走进黄龙县界头庙镇景家塬村的羊肚菌种植基地,一座座整齐排列的羊肚菌大棚格外显眼,黑色的遮阴大棚里,一片盎然生机,垄沟两侧一朵朵羊肚菌破土而出,撑着褐色的“小伞”簇拥而立在菌田中,菌盖饱满肥厚,菌柄光滑如玉,色泽鲜艳诱人,农户们正抢抓时机采收,一派丰收的景象。“羊肚菌一年能采摘三茬,一个大棚的总产量二百来斤,按目前的市场价位,湿菇一斤八十至一百二十元,一个棚就能收入两万元,我们今年投入了二十几个棚,总收入就是四十多万元,这个效益特别可观,可以说壮大了村集体经济,也带动了村里产业的发展。”黄龙县界头庙镇景家塬行政村党支部副书记陈尚科脸上洋溢着喜悦。

景家塬村是典型的黄土高原沟壑区,有昼夜溫差大、日照时间长、土壤微量元素丰富等得天独厚的自然条件,成为种植稀有食用菌的宝地。2019年在陕西省体育馆的对口帮扶下,建成大棚三十四座,其中二十一座投入羊肚菌种植,经过前期的精心栽培、试种植,目前羊肚菌种植已取得丰硕成果。基地技术员茹关成说:“羊肚菌种植的主要技术,在于温度和干、湿度的把控,只要这三点把控好羊肚菌就没问题,今年我们总结了去年的种植经验,提前做好了降温前的防控,增加了增温灯和小拱棚,使今年的羊肚菌出菇率特别好,比去年的出菇量翻了几番。

“从羊肚菌种植到采摘、从一线采摘工人到日常管理人员,大棚建好投用以来,52岁的王清财就当起了这里的管理员,每天来查看棚内温度、湿度,加水、放风已成为他工作的一部分。”羊肚菌日常管理很简单,不费事费力,家里有40亩地,也能顾得过来,在基地一年还能挣一万多块钱。“基地管理员王清财说。

羊肚菌属“冬种春收”菌种,头年九月份种植,来年三月份就会迎来丰收,一直持续到五月。基地还吸纳了十多名村民在羊肚菌基地务工,解决了当地的就业,带动大家增收致富,每年每户增收3000元以上。正在大棚里采菇的村民柯增香说:”一年可以在基地干二十多天,一天能挣120元,在家门口还能打零工,增加收入,我觉得已经很幸福了。

“从最初探寻摸索发展之路,到带动村民脱贫致富、助力乡村振兴发展,小小羊肚菌发挥出巨大作用。为了提高土地利用率和产出率,景家塬村两委班子在冬闲时大棚里种植羊肚菌,丰收后,又计划在大棚里种植蔬菜、瓜果类经济作物,实现“一地双收”。

据了解,预计在2022年,黄龙县界头庙镇景家塬村羊肚菌种植基地将继续扩大规模,新增十座大棚,并联动全村的农户进行羊肚菌种植,形成“由点带线,由线带面”的羊肚菌产业发展集群,助推农业生产提质增效,带领村民一起稳稳地走上致富路。(黄龙融媒体中心 任燕燕)

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