在中秋佳节来临之际，9月22日，由北京市政府新闻办官方账号“北京发布”以及有关媒体共同推出的中秋特别活动——“凝聚思念的中国味道，稻香村集团与中外来宾共迎中秋”在稻香村集团北京基地成功举办。中国驻外商会代表、留学生、新闻媒体记者等领导和嘉宾参加了此次活动。与会者参观了月饼生产车间、体验苏式月饼非遗技艺、品尝稻香村经典月饼，在温馨甜蜜的气氛中提前感受到中秋节日的氛围。

活动现场

正值月饼生产的高峰期，稻香村集团北京生产加工中心的生产车间井然有序，经过物料筛选、配料、和面、静置、成型、烘烤、冷却等工序，一枚枚新鲜的月饼就出炉了。稻香村北京公司总经理刘义信介绍，今年中秋订单需求多，集团计划生产超2.5亿块月饼，北京生产基地日产量近150万块。谈及疫情对月饼生产的影响，刘义信说，受疫情影响，人工和包材费用有所上涨，但是通过对工厂进行智能化、自动化升级改造，产能并未受到明显影响，月饼价格也基本没有上涨。稻香村积极拓展销售渠道，线上线下融合赋能，销售有大幅度提高。稻香村月饼电商销量保持首位，直播带货成为今年新的增长点，金星、海清、林依伦、薇娅、辛巴等明星网红为稻香村直播带货，效果很好，最多一次直播单品卖出29万盒，销售额近2000万元。

活动现场

在直播中，北京外语广播记者与美国休斯顿中文台、加拿大温哥华中文台、新西兰华人之声广播电台主播进行了视频连线，全球华人共迎中秋，即使身在海外，也能感受到浓浓的节日氛围。稻香村海外事业部负责人董克志表示，稻香村集团山东、北京、沈阳等四家工厂具备出口生产资质，产品出口到美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、新西兰等海外30多个国家和地区。近年来，集团出口保持较快增长，上半年出口不降反增，出口整体增长30%，月饼出口更是增长60%，已出口20多万盒，体现了中国传统节日文化的影响力。

活动现场

在稻香村研发工程师马建宝的示范下，现场来宾学习了苏式月饼制作技艺。稻香村自1773年在苏州创始，传统糕点制作技艺已经传承至第六代，苏式月饼制作技艺是江苏省非物质文化遗产。马师傅现场教学，留学生们也认真的制作起了手工月饼，按扁面团、揉搓成型、加盖红印，一枚枚月饼就做好了，看到师傅端上来的烤制好的月饼，大家连连点赞，纷纷表示“好吃又好玩！”来自北京第二外国语大学的俄罗斯同学梦力惊喜地说，原来中式糕点如此丰富美味，她相信俄罗斯人也会非常喜欢这些精美可口的点心，希望中国糕点也能和西方糕点一样，为全球消费者认可喜爱。

活动现场

活动在《相聚在中秋》的诗朗诵中结束，作为疫情好转后的第一个中国传统节日，又适逢国庆节，双节同庆，稻香村作为月饼生产龙头企业，将全力保证月饼供应，让广大消费者过上一个团圆美满的中秋节！

据悉，本次活动通过新浪微博、今日头条、快手、抖音、一直播、听听FM、网易新闻、第一视频等众多海内外媒体全程直播，视频播放量超过了126万次。本次活动也通过光明网、北京外语广播海外社交媒体脸书（facebook）进行直播，覆盖人数为154299。（文/刘江林  稻香村集团供图）