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上海街头,买大肉粽的人一大清早就排起长长长长的队伍……

《中国经济周刊》记者 王雨菲 | 上海报道

每到端午节,家家户户都弥漫着粽叶的清香、糯米的香甜。

又到了抉择的时刻,粽子——你吃甜的还是咸的?

在上海的街头,最畅销的要数老上海的传统大肉粽。

这几天,老字号品牌和有名的粽子专卖店,

一大清早就排起长长的队伍。

糯米要紧实、调味要适中,

瘦肉酥而不柴、肥肉香而不腻……

老上海人对大肉粽的要求毫不含糊。

 

吃粽子、挂艾草、佩香囊、系五彩绳,

这些小时候在端午节一定要做的事,

现在你们还记得吗?

责编 | 谢玮

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