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广州60余家OK便利店易主,“港味情人”变身“居家大叔”?

《中国经济周刊》见习记者 罗赟 |北京报道

在广州,几乎每栋大楼都有一家便利店,有时不止一家。

有人笑称,便利店文化浓厚的广州70%以上的单身率是必然。 “一日三餐”“夜宵”“一人食”“24小时营业”——每天都要光顾的便利店更像是最贴心的“情人”。

近日,苏宁便利超市(南京)有限公司(下称“苏宁小店”)与冯氏零售达成了关于利亚华南的股权转让协议。本次交易完成后,冯氏零售旗下上市公司利亚零售(0831.HK)华南团队(下称“利亚华南”)在广州区域运营的60余家OK便利店,将由苏宁小店100%控股特许经营。

消息一出,这家港风便利店瞬时触动了广州人的敏感神经,成为广州市民茶余饭后热聊的焦点。广州OK便利店业务为何从利亚零售上市体系中剥离?广州OK便利店被收购后还会延续其在市民心中的形象吗?它能否为新东家苏宁小店打开广州零售市场?

从辉煌到衰落,就一杯“鲜磨豆浆”的时间?

OK便利店创立于美国,冯氏零售分别在1985年和2000年取得其在中国香港和中国内地的专营权。2002年,中国内地首家OK便利店在广州落地,2006年,按照光顾次数计算,其在中国内地市场的品牌知名度和市场占有率与7-Eleven、喜士多一同跻身便利店三巨头之列。

“好喝的鲜磨豆浆”是广州OK便利店给市民留下的印象。

OK便利店落地广州的2002年推出了“好知味”系列产品,市场反响不错,其中的鲜磨豆浆就是用户颇为喜爱的产品之一。

接下来的挑战或许超出了利亚零售的预估。

2006年至2010年期间,广州零售市场相继出现租金上升、劳动力不足、工资上涨和社会保障成本趋升等问题,零售业面临着经营成本的持续增加。与此同时,其他便利店竞争者加快布局,门店数量激增,加之还有似全家FamilyMart这样的新加入者出现。OK便利店在广州市场上,同时面临经营成本上升和竞争加剧的挑战。

从利亚零售的年报中不难看出,2010年至2015年期间,OK便利店试图在广州市场作出战略调整,以增加门店数量和推出会员计划等来增加营收,但似乎效果不佳。

2015年,利亚零售把广州OK便利店以4800万港元出售给控股股东冯氏控股(1937)有限公司,出售原因系持续重大亏损。根据当时的交易公告,自2002年投入运营以来,广州OK便利店2013年和2014年的综合净亏损分别约为2050万港元和2140万港元。

至此,属于上市公司的广州OK便利店谢幕了。

回想昨天喝到的那一杯鲜磨豆浆,仿佛还是小时候尝到的“好知味”。

卖身或早有预兆?

广州OK便利店也曾经试图在这场白热化的竞争中突围。

在广州OK便利店官网公布的加盟信息可以看到,2016年,该公司曾期望使用加盟方式增加门店布局提高市场占有率,但是据其工作人员透露,此计划公布后一直搁置。

加盟计划搁置后,广州OK便利店门店数量连续3年减少。

据利亚华南年报显示,广州OK便利店由76家减少到目前的61家。相比之下,7-Eleven目前在广州地区的分店数超过500家,地铁站、大型商场内均是其布局要点,加上长期与其南北割据的全家FamilyMart在广州也有超过250家。

相对较少的门店,加上住宅区与传统商圈的门店布局模式,让广州市民与OK便利店的邂逅越来越少,多年不变的装修风格和密集陈设反而让“怀旧”变成了其新的标签。

不过,一家便利店单靠“怀旧”是很难支撑下去的,于是,这几年逛广州的OK便利店发现,货品种类变丰富了,不少网红食品也有售卖,线上订餐分为外卖和自提两种方式,只不过这和其他便利店相比,并没有明显的特色。

“港味情人”变身“居家大叔”?

在广州,便利店就像是贴心的情人,而把OK便利店比喻为“港味情人”应该相当贴切,自收购消息传出,便利店要改装成什么样引发了公众的好奇。

苏宁小店官网显示,苏宁小店其实是一个社区综合服务平台,采用“便利店App”模式,向消费者提供以快消和生鲜为代表的全品类商品、3公里范围内最快30分钟急速配送,以及家电维修、家电清洗、家政、快递代收发、二手房交易等便民社区服务。这样的苏宁小店俨然一位“居家大叔”。

被苏宁小店收购后的广州OK便利店也会改变“人设”吗?

中国连锁经营协会发布的《2019年中国便利店景气指数报告》显示,国内便利店的主要战场集中在一、二线城市,同时面临着高房租、高人工、高费用的压力。OK便利店在广州市场的状况就是一例。但这也说明,如果不提高店铺的坪效(指门店单位面积的可产出营业额)和实际收入,就会陷入亏损的漩涡。

再来看此次收购事件,广州OK便利店所有门店皆为直营,相当于苏宁小店一次性获取了稳定的店址资源、周边成熟社区、固定客源与顾客关系,从而大幅减少了开发门店的时间成本和资源投入。

外界认为,广州OK便利店的现有门店布局很适合苏宁小店的整体定位。

苏宁小店采用的“便利店APP”模式将社区生鲜小店的业务纳入,住宅社区是最好的选择。此外,广州OK便利店大多布局在生活社区,家电维修、清洗、家政等服务的加入,更是直击社区服务痛点,连五金杂货铺的生意都要抢。这样看来,往“居家大叔”转变,理论上能够盘活原有的便利店资源。

《中国经济周刊》记者以顾客身份询问广州OK便利店工作人员,是否将门店改装为苏宁小店时,得到的回答是还没有收到通知。

编辑:陈栋栋

编审:张伟


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(网络编辑:何颖曦)
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