米埗村打造的“网红稻田”《中国经济周刊》首席摄影记者 肖翊 摄

《中国经济周刊》 记者  贾璇 | 广州从化报道

责编：陈栋栋

（本文刊发于《中国经济周刊》2019年第10期）

如何破解经济发展与环境保护的矛盾？面对人类这个共同的难题，“绿水青山就是金山银山”的科学论断给出了药方，也开启了生态文明建设的新篇章。

“草木植成，国之富也”。随着“两山论”逐步深入人心，越来越多的地方开始思考并积极实践，在治山理水、显山露水中寻找发展机遇。

在第一届“绿水青山论坛·从化大会”期间，《中国经济周刊》记者实地走访发现，“绿水青山就是金山银山”这一理念已经在从化开花结果。

稻田间的网红民宿

在广州市从化区良口镇米埗村的核心区，水上绿道与陆上绿道接驳，灰白色的小楼层叠交错，加之青青绿绿的稻田铺展开来，静心感受，还能感受到稻田的葱茏和泥土的芬芳。

主打“稻香文化”的知名民宿米社·莫上隐就坐落在这里。从今年初试营业至今，这家民宿瞄准高端精品民宿水准，采取分段试业、分段优化的经营节奏，服务内容得到提升，小酒吧、下午茶等服务一应而全。

米社平日的价格为每天680元至1180元，周末价格为780元至1380元，“我们一共有6个房间、9个床位，节假日必须提前预订，一房难求。”米社管家小芳介绍说。

谁能想到，曾经的米社被村民这样评价：“房子破旧、环境也差，和现在根本没法比”。

2008年，米埗村在13个经济社实施整体搬迁后，村行政服务中心也搬到了碧水新村，旧村落区域在一段时期内出现了管理和服务真空，衍生出了人居环境脏乱差、群众办事难、党组织软弱涣散等问题，一度与隔壁的从都国际会议中心形成了“门里欧洲、门外非洲”的鲜明对比。

为改善村居环境、提高村民收入，2017年7月，米埗大胆启动特色小镇建设，成为从化首批十大特色小镇之一。在人居环境整治方面，小镇先后对民居外立面、巷道改造升级，同时，美化村道景观，增添景致，对原有绿道进行修复与清理，还打造了三处休闲娱乐的小广场。此外，突出抓好干净整洁平安有序的乡村人居环境建设，不断增强人民群众的获得感幸福感、安全感。重点依托优质生态资源、旅游资源、文化资源和周边高端会议会展资源，全力打造米埗小镇，大力发展高端民宿经济。

2018年，米埗村率先成立了从化首家以民宿为主的农民专业合作社，整饬房屋外立面170多栋，约3万平方米，建成米社·莫上隐等6家高端民宿，还建成了灌区精神博物馆。

值得一提的是，米社·莫上隐也是广东省首个采取政府引导、“公司+农民合作社+村民”的乡村民宿产业发展模式，即由民宿运营公司向村民租用房子进行全面改造，作为特色民宿经营，同时又返聘村民参与经营活动，增加村民收入。

除了租用村民房屋改建成民宿外，还把不能用于改造建设民宿的村民房屋，改造成回迁房，把出租房屋后无房居住的村民安置至回迁房，解决村民住房问题。目前，这一模式已经在米埗村全面推开。

民宿的主人将房子出租，每月的租金高达6000元。米埗村第一书记肖丽说，“游客都比较喜欢我们这边的生态和风景，特别是大城市来的游客最喜欢的景点是前面那块稻田。”肖丽所说的那块稻田如今已成为“网红稻田”。

米社的生意经只是米埗村民宿群的一个缩影。

按照规划，“米埗民宿群”以良口镇米埗村洛一社、洛二社和洛三社为中心，整体规划打造成高端民宿群。目前，米埗小镇“米埗民宿群”周边已完成民居外立面改造工作，部分精品民宿已进入装修施工阶段，米埗小镇“米埗民宿群”的岭南风貌特色民宿群雏形日渐清晰。

据当地有关部门提供的数据显示，2017年，米埗村集体经济收入、农民人均纯收入分别为30万元、1.87万元。2018年，集体经济收入、农民人均纯收入分别达到31万元、3万元，同比分别增长3%、60%。

回乡创业的莲麻小伙

位于广州最北的莲麻村被群山环抱，小镇范围内，5.35万亩山林青山叠翠，森林覆盖率高达90%。但由于交通不便，莲麻村曾是广东有名的贫困村。

《中国经济周刊》记者在莲麻村采访获悉，近年来，莲麻村通过开发乡村旅游和发展酿酒业等，不仅甩掉了贫困帽子，还成为小有名气的旅游度假村。

“保护好绿水青山的生态环境，这是特色小镇发展的底线。”莲麻村党支部书记潘安娜说。2015年，莲麻小镇正式启动建设，经过一年的全力打造，在2016年国庆时开始运营。莲麻小镇以“绿水青山就是金山银山”的发展理念为引领，坚持村民共建共治共享，注重乡村建设与特色发展相融合，广泛发动村民积极参与，并通过大力改善农村人居环境，统筹引入特色产业来激活乡村活力和农业生产力。

据介绍，莲麻小镇先后配套建设了卫生站、通信基站、农村污水处理设施、村民法治议事大厅、村民综合服务中心和旅游问询中心等公共基础设施，破损多年的道路得到了修复提升，脏乱差的面貌得到了极大改观。

“得知特色小镇发展红火，越来越多的年轻人返村寻求商机。”潘安娜告诉《中国经济周刊》记者。得知家乡的老师傅肯传授做酒曲的手艺，2014年，在广东佛山工作的白杰鹏辞职回乡，接手了父亲的酒铺。

为打破莲麻酒坊经营规模小的瓶颈，白杰鹏费尽心思拓宽销路。2015年，莲麻小镇把酒类产业作为支柱产业打造。经过招商引资成立莲麻酒业公司，附近的吕田镇人杨斌看中了莲麻的酒业，投资超千万元，这样一来，白杰鹏的酒坊红火起来，一年收入近40万元。

莲麻小镇还充分发挥流溪河水源头文化、绿色生态文化等优势资源，聚力发展民宿、酒坊、炒茶铺、豆腐作坊等特色产业，努力推动莲麻“农业强、农村美、农民富”。

目前，莲麻小镇已开办标准民宿21家，酒坊8家，酒铺8家，酒馆11家，炒茶铺4家，豆腐花和豆腐作坊3家，凉粉铺1家，养蜂园27家。

随着莲麻小镇经营项目增多，规范经营管理尤显重要。如今，村里的民宿和农家乐，采取“政府+村集体+农户”的合作模式来打造，由村集体筹建的公司进行统一规划管理，避免无序发展和恶性竞争。

2016年至今，莲麻村先后荣获广州市第三批市级“美丽乡村”、“国家美丽宜居村庄”、“全国环境整治示范村”等荣誉称号。据统计，2018年，莲麻村实现村集体收入88万元、农民人均收入3.1万元，对比2014年分别增长450%和163%。

在告别贫困的同时，莲麻小镇走上了一条“绿水青山就是金山银山”的绿色发展道路。

2019年第10期《中国经济周刊》封面