中国经济周刊-经济网讯 （记者 侯隽） 1月24日，飞鹤乳业总裁蔡方良在“新时代·新作为——飞鹤乳业战略成果暨可持续发展大会”上表示，2018年飞鹤提前53天达成百亿目标，2019年，飞鹤的目标是实现销售额150亿。

蔡方良指出，飞鹤提前完成百亿目标是由于创新布局的全产业链模式，不仅实现了从源头各个环节全程可控，产品品质全面提升，实现“全产业链”到“生态产业链”的绿色可持续发展。此外，飞鹤还将通过中国首家乳品工程院士工作站等国内外平台，实现部分原料自主掌控，攻克进口依赖，让自主创新成果成为行业集体智慧。

飞鹤乳业首席科学家赵学军博士强调，从研发层面上看，飞鹤立足于中国母乳与中外宝宝体质差异，解决母乳化脂肪、母乳化蛋白和蛋白过敏的三个问题，奠定飞鹤行业领先者地位，并以“更适合”理念扭转婴幼儿奶粉的选购标准。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在会上表示，“婴幼儿配方乳粉的质量与生产，不仅是个经济问题，也是一个重大的民生问题，飞鹤奶粉高品质，给乳品行业做了一个表率，做了一个榜样，非常值得推广学习。”

近年来，随着国家监管趋严，国产奶粉市场份额从2015年的39%提升到了2018年的49%，迎来了全面振兴的新时期。据了解，目前中国消费者的人均乳品消费量仅约33公斤，还存在巨大的市场和广阔的空间。一旦随着消费规模的进一步增加，目前国内的生产其实较难满足国内市场的需求。

不过，中国奶业协会名誉会长高鸿宾也坦言，当前宏观环境下，中国奶业面临更大的压力，比如环保的压力，市场消费降级的压力，中美贸易摩擦的挑战、劳动力成本上升的压力等等，企业应该居安思危。“2019年经济形势更加严峻，今年的形势并不乐观，奶业面临的压力不会消失，而是继续存在、持续增加。”高鸿宾说。