《中国经济周刊》 记者 侯隽 进博会现场报道

责编：曹煦

（本文刊发于《中国经济周刊》2018年第45期）

首届中国进博会现场 (《中国经济周刊》首席摄影记者 肖翊 摄)

在上海举办的首届中国进博会一共有82个国家和3个国际组织设立71个展台，为向拥有约14亿人口的中国大市场推销自家产品，进博会上活跃着一大批“超级推销员”。

他们有的是政府官员，有的是企业的当家人，为了讲好自己品牌故事，赢得中国消费者们的喜爱，他们忙碌并快乐着。

法国农业部长现场解牛

来自法国的大厨现场烹饪 (《中国经济周刊》记者 侯隽│摄)

“法式牛肉分割法是将整头牛分割成34个可食用部位，可以煎烤烹炸炖，每块法国牛肉都会刺激你味蕾的不同感受。”法国农业部长迪迪埃·纪尧姆（Didier Guillaume）在进口博览会现场亲自“解”牛，为中国消费者推荐原生态法国牛肉。

进口博览会上，法国上法兰西、新阿基坦、马赛—福斯港、巴黎大区、奥克西塔尼、南法—普罗旺斯—阿尔卑斯—蓝色海岸和法属波利尼西亚共7个地区组成法国国家馆成员，由法国农业部长纪尧姆亲自带队参展。此外，还有超过70家法国企业入驻企业展。

11月6日，由法国前总理拉法兰、农业部长纪尧姆、法国肉类组织（IMS）主席兼法国猪业联盟（INAPORC）会长胡儒、法国畜牧及肉类协会（INTERBEV）会长朗格拉、牛业分会会长艾亩、秘书长马克等组成的法国豪华推销团亲自上阵，他们在展台不时拿起一块块刚切好的牛肉，让现场的法国名厨用不同火候煎制，并现场切开，撒上各类调味品，请观众品尝不同部位牛肉的美味。

“这些牛，心情愉快地生长在原生态的野外，吃天然牧草和谷物、豆粕等高蛋白植物，不吃任何含激素类药物。”纪尧姆风趣地表示。

他告诉《中国经济周刊》记者：“习近平主席在主旨演讲中提到，预计未来15年，中国进口商品和服务将分别超过30万亿美元和10万亿美元。这对法国乃至全世界来说，都是一个无法抵挡的诱惑，将带来巨大发展机遇。”

法国牛肉于今年7月13日起被允许对华出口，目前已有两家企业取得输华准入，此次进博会的参展牛肉正是来自这两家企业。另有5家企业已通过中国官方评审，等待准入。据悉，第一批通过正常贸易输华的法国牛肉已离港出运，在进口博览会期间抵达中国。

“首届中国国际进口博览会是一场成功的盛会，是中国对外开放的象征。”纪尧姆表示，“现场聆听了习近平主席开幕式主旨演讲，我们对中国政府发出进一步开放市场的明确信号表示欢迎和赞赏。相信中国会进一步深化对外开放、进一步营造更加公平的竞争环境，法中经贸合作前景广阔。我们已在汽车制造业、金融服务业等领域与中国进行合作，但我们期望能和中方合作得更多。希望中国市场进一步对外国投资开放，法国企业对此充满期待。”

土耳其部长推销樱桃

来自世界各地的食品和农产品点亮上海进博会 (《中国经济周刊》首席摄影记者 肖翊  摄影)

“我们很高兴和中国的苏宁集团达成合作，我们从土耳其把我们的樱桃运到中国，由苏宁集团完成进口，希望中国消费者喜欢。” 土耳其贸易部副部长贡加·伊尔玛兹·巴图尔如是表示。

自本届进博会开幕以来，土耳其国家馆就一直备受关注，其农产品和食品展区的冰淇淋、橄榄油、有机健康产品等展位前时常排起长队。

巴图尔副部长接受《中国经济周刊》采访时说：“土耳其希望通过进博会能把土耳其食品、机械、高科技等领域的优质产品介绍给中国和世界各国消费者。土耳其政府毫不动摇地维护自由和公平贸易。土耳其的贸易活动不会违背这一原则，也绝不接受任何违背这一原则的贸易活动。作为世界贸易组织的一员，土耳其坚决维护世界贸易组织的规则体系。我们认为，贸易保护主义必定会对自由贸易造成严重危害。”

据悉，本次土耳其参加进博会的企业有40多家，由土耳其贸易部长亲自率队，巴图尔副部长透露早在今年年初，进口博览会的相关信息发布后，土耳其企业就踊跃报名，其中包括土耳其航空、土耳其阿克萨集团这样的大企业。

“这不仅仅是世界上首个国家级进口博览会，更是中国向世界开放的积极信号。土耳其建立了一个全新的进出口结构，并且我们可以使用更多的全新技术。比如说软件、3D打印，还有更多信息技术的平台、手段等等。我也邀请中国的进口商，可以把土耳其作为一个跟整个欧盟地区进行进出口交易的贸易中心，从而可以更好地实现我们的未来合作目标。”巴图尔说。

丹麦Mille董事长变身奶粉讲解

Mille Food 董事长 Axel Castenschiold 亲自充当现场讲解员 (《中国经济周刊》记者 侯隽│摄)

“婴幼儿奶粉的选择不仅要从奶源、配方等角度考量，还和你的育儿理念息息相关，要给孩子传递健康、快乐的信息。”丹麦乳品企业Mille董事长Axel Castenschiold变身讲解员，拿着公司的吉祥物向现场观众热情解说。

Mille携其产品麦蔻和蜜儿乐儿亮相博会，同时还在进博会中展示了其即将在欧洲率先上市的有机新品——MØKO有机婴幼儿配方奶粉。

在进博会召开的第一天，丹麦发展合作大臣UllaTørnæs以及丹麦驻上海总领事林朗（JakobLinulf）来到Mille展位，现场参观了Mille的系列产品，并表达了对Mille产品的认可。

而有着皇家贵族身份的Axel Castenschiold 则是第一次参加如此规模盛大的博览会，“我之前从事金融行业，一直在银行工作。奶粉生产加工是我的家族产业，我特别高兴在现场能够见到各个国家展出的明星产品，许多高科技都让人眼前一亮，在参观交流的过程中，大家也都有所学习，正如中国习近平主席所说，在开放合作中互利共赢，真正体现了进博会‘新时代，共享未来’主题。” Axel Castenschiold对《中国经济周刊》表示。

Axel Castenschiold认为，中国的奶粉新政实施以来，对外资品牌提供了良好的发展机会，进博会搭建了一个桥梁，更加清晰地展示给中国的消费者以及业内合作伙伴，让更多人了解丹麦，了解Mille的文化、历史、奶源、工艺标准等。

“目前我们在中国市场销售增加了70%，而且在内部成绩中，我们发现不仅仅是中国的北上广一线城市，重庆、四川、陕西等地成绩也非常令人振奋，我们这次选择Mille旗下婴幼儿配方奶粉品牌麦蔻乐享、麦蔻乐冠与蜜儿乐儿参展，这些品牌产品完美地诠释了丹麦乳业的至高水准，我们甄选北欧高纬度黄金奶源，并且执行严苛的食品安全体系，能够同时满足丹麦、中国、欧盟三重标准。” Axel Castenschiold说。

2018年第45期《中国经济周刊》封面