中国经济周刊-经济网讯（记者 侯隽）在肯德基、麦当劳热情地拥抱三四线城市之际，在三四线城市野蛮生长多年的德克士则高调宣布重返一线城市。在德克士举办的全国2300家门店集体歇业4小时活动上，德克士集团餐饮事业群副执行长邵信谋对经济网-中国经济周刊表示，经过两年的努力，德克士在北上广一线城市开店数目已经超过百家。    

资料显示，德克士于1994年在成都建立第一家店面，稍晚于肯德基与麦当劳，在全国有2300余家门店，多数为加盟。这一数量稍微高于麦当劳2200家，但低于肯德基的4000家。德克士与康师傅私房牛肉面、康师傅大牌饭、那不乐思披萨、台湾布列德同属于顶巧餐饮集团，是康师傅及母公司顶新的兄弟企业。      

最近两年来快餐行业变化不小：先是肯德基母公司百胜集团，将拆分后的百胜中国控股有限公司在纽交所独立上市；而后，中信股份、中信资本、凯雷投资集团以及麦当劳成立新公司，新公司作为特许经营商，负责未来20年在中国业务。麦当劳预计五年内在内地和香港开设1500多家新餐厅，三四线城市是扩张重点。        

据德克士相关人员表示，在德克士整个发展过程里，我们会不断努力，作为以餐饮为主的一个品牌，我们有责任和义务把它做好，而且现在在全国应该有这样的机会，我们希望这是一个责任。目前，德克士推行门店改造计划， “舒食+”改造；提倡员工加盟，提振业绩。邵信谋说：“（餐厅）由德克士投资，投资之后交给员工，员工到德克士上班，你可以当总经理也可以当老板。我们现在全国有100多家的员工内部创业，这样的餐厅绩效成长比起其它店高很多，有30几个百分点的提高。”    

据悉，按照计划，德克士2017年会新开100-200家店，维持2016年的速度。